OS DOZE DONS - I

Em 1992, quando o mundo pensava em Ecologia e eu vivia deslumbrada com minha nova vida no Sítio, o Restaurante Águas da Fonte - casa de alimentação e procura, distribuiu, na comemoração dos seus 5 anos, uma "folhinha" diferente, com uma emocionante história sobre os 12 Sígnos do Zodíaco.
Usei fotos dos produtos dos artesãos do Caminho do Artesanato, como uma opção para os símbolos dos sígnos, apesar de não existir relação alguma entre o produto e o signo.
É apenas mais uma forma de mostrar nosso trabalho.

Apreciem essa beleza:

...E NAQUELA MANHÃ DEUS COMPARECEU ANTE SUAS DOZE CRIANÇAS E EM CADA UMA DELAS PLANTOU A SEMENTE DA VIDA HUMANA. UMA POR UMA, CADA CRIANÇA DEU UM PASSO À FRENTE PARA RECEBER O DOM E A FUNÇÃO QUE LHE CABIA.

"Para ti, ÁRIES , dou a primeira semente, para que tenhas a honra de plantá-la. Para cada semente que plantares, mais outro milhão de sementes se multiplicará em tuas mãos. Não terás tempo de ver a semente crescer, pois tudo o que plantares criará cada vez mais e mais para ser plantado.
Tu serás o primeiro a penetrar o solo da mente humana levando Minha Idéia. Mas não cabe a ti alimentar e cuidar dessa idéia, nem questioná-la. Tua vida é ação, e a única ação que te atribuo é a de dar o passo inicial para tornar os homens conscientes da Criação.
Por este trabalho, Eu te concedo a virtude do RESPEITO POR SI MESMO."


"TOURO: a ti EU dou o poder de transformar a semente em substância.
Grande é a tua tarefa, e requer paciência, pois tens que terminar o que foi começado para que as sementes não sejam dispersadas pelo vento.
Não deves, assim questionar; tambem não deves mudar de idéia no meio do caminho, nem depender dos outros para a execução do que Te peço.
Para isso, EU te concedo o dom da FORÇA. Trata de usá-lo sabiamente !"

"A ti, GÊMEOS, EU dou as perguntas sem respostas, para que possas levar a todos um entendimento daquilo que o homem vê ao seu redor.
Tu nunca saberás por que os homens falam ou escutam, mas em tua busca pela resposta encontrarás o Meu dom reservado para ti: O CONHECIMENTO."

"A ti, CANCER, atribuo a tarefa de ensinar aos homens a emoção.
Minha idéia é que provoques neles risos e lágrimas, de modo que tudo o que eles vejam e sintam desenvolva uma plenitude desde dentro.
Para isso, EU te dou o dom da FAMÍLIA, para que tua plenitude possa se multiplicar."


Os outros ficam para uma nova postagem...

A NOVA APARIÇÃO DA FLOR-DA-LUA

Maravilha da Natureza, a Selenicereus grandiflorus (ou wittii), conhecida popularmente como Flor-da-Lua, Dama-da-Noite, Cactus Noturno, Raínha da Noite etc, surpreende a todos com sua belíssima florada que dura somente 1 noite.

Ontem, vistoriando as inúmeras plantas da minha varanda, levo um agradável susto ao deparar com 3 botões florais que eu ainda não havia percebido.
Já abriram ? Vão abrir ? Olho que olho e chego a conclusão que o botão que está virado para baixo já deve estar fechado, após o show que eu perdi, na noite passada.
E toca a vigiar, o dia inteiro, para não perder a abertura dos 2 botões restantes.
Os arapuás, pequenas abelhas sem ferrão, já estavam rondando e deixei-os ficar, até observar que estavam comendo as flores, abrindo buracos e destruindo aquela bela planta. Não tive outro jeito, senão matá-los, um a um, apertando nos dedos, coisa angustiante para mim.

Noite fechada encontro as duas brancas flores abertas, destacando-se no negror da noite.
A Natureza determina as regras e nós, muitas vezes, não entendemos muito bem.
Em 2009 a Selenicereus abriu 3 flores no mês de janeiro. Em dezembro, encontrei 1 botão já fechado, e em janeiro de 2010 nenhuma flor apareceu.

Lindas, lindíssimas, enormes e perfumadíssimas !
Olhando bem, dá para reparar nos mordiscados que as abelhas fizeram, mas que não conseguiram ofuscar a beleza da minha querida Flor-da-Lua.
(gosto de chamá-la de Flor-da-Lua, nome para mim, poético e original)

Hoje, ao amanhecer, encontro os 3 botões pendurados, murchos e tristinhos, mas com a certeza da missão cumprida após 1 noite e beleza e perfume.
Agora é aguardar a nova florada. Será em dezembro, será em janeiro, será em março...

EU TENHO MORANGOS SILVESTRES !!!

Encantei-me com o Morango Silvestre ao conhecê-lo, nascendo espontaneamente aqui no Sítio onde eu moro. "Bicho" de cidade grande, nunca tinha visto tal fruta, ou melhor, tinha sim, quando nas viagens de trem que fazíamos para São Lourenço, e lá no alto da Serra da Mantiqueira, as criancinhas vinham oferecer cestinhas cheias de umas frutinhas exóticas que nós comprávamos por puro encantamento.

Muiiiiiiiitos, mas muitos anos depois, já morando em terras mineiras, descubro as tais frutinhas nascendo perto da minha casa ! Eram as tais da Serra, que eu achava serem amoras silvestres.
A Fragaria vesca L, é um arbusto muito espinhento, de hastes moles que ficam mais deitadas do que de pé.
Não sei se são nativas daqui ou foram trazidas por alguém. Gostam de lugares frescos, e as minhas estão entrelaçadas com as Impatiens (Maria-sem-vergonha) e outras plantas silvestres.

Nascia uma aqui, outra ali, e eu sempre pegava para comer na hora, mas sempre existiam em pouca quantidade.
Reparei que os pés foram se multiplicando, "caminhando" sempre na direção oeste-leste, assim como as Quaresmeiras. Dessa forma, ficando mais pertinho da minha casa.

Já tentei transplantá-los para meu jardim, mas o resultado, até hoje, foi desanimador. Assim como todas as outras plantas, o Morango Silvestre vai onde quer, e na hora que quer.

Ontem, voltando para casa, observo que o "bosque" de morangueiros está repleto de frutinhos vermelhos, maduros e suculentos ! Peguei quantos pude e hoje eles se transformaram num docinho especial, com uma cor linda e um perfume inebriante, lembrando flor.
O sabor tem um quê de suave e perfumado, diferente de tudo que já provei.

Alegrias da Mãe-Terra em tempos mágicos de Outono...

PS: O pote pertencia à minha mãe e faz parte de uma saladeira onde as canequinhas ficam penduradas numa armação de metal. Foi um dos presentes de casamento, lá pelos idos de 1944.
A colher de sobremesa também era da minha mãe.

QUARESMEIRAS EM FLOR !

"A Quaresmeira (Tibouchina granulosa) é uma árvore brasileira pioneira, da Mata Atlântica.
Seu nome popular é devido à cor das flores e época de floração: entre os meses de janeiro e abril, e também em junho-agosto. Além da variedade com flores roxas há a de flores rosadas (variedade Kathleen)."


A QUARESMEIRA foi escolhida para ser a ÁRVORE-SÍMBOLO de São Lourenço, e sua bela florada enfeita a cidade nesses tempos de verão-outono.

O belo exemplar da foto ainda é uma pequena árvore do meu jardim.

"É encontrada no sudeste do Brasil (São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, e Bahia) e no sul da Flórida, nos Estados Unidos, principalmente em matas secundárias."

Outra árvore bem florida, apesar de magrinha. Está localizada perto da porteira da entrada.

"Árvore de 8 a 12 m de altura, com tronco de 30-40 cm de diâmetro."

Na estrada de terra, caminho da minha casa, essa beleza dá boas-vindas.

Nessa época do ano, ela domina a paisagem, colorindo a mata verde do Cafundó.


"Grande parte das tibouchinas são bastante requisitadas pelo paisagismo por sua beleza. Seu porte baixo permite que seja plantada em calçadas estreitas, e sob a rede elétrica."

No bonito bairro Monte Verde, as Quaresmeiras também estão presentes, pena que estão pouco visíveis na foto.

"Por ser planta rústica suporta clima seco e quente, e solos pobres. Pelo mesmo motivo é usada na revegetação de áreas degradadas. É considerada por especialistas a Tibouchina mais fácil de ser cultivada."

Na calçada do Aeroporto, essa bela Quaresmeira solitária.


"ATibouchina Mutabilis é uma espécie muito interessante, porque suas flores mudam de cor, do branco para o roxo, à medida que envelhecem.
Possui entre 7 e 12 metros de altura e floresce entre os meses de novembro e fevereiro."


No bairro Solar dos Lagos também encontramos Quaresmeiras floridas.

"Por ser encontrada na floresta pluvial da encosta atlântica, do Rio de Janeiro até Santa Catarina, a Tibouchina mutabilis também é conhecida como Manacá-da-Serra. outros nomes populares são: jacatirão, flor-de-maio, flor-de-quaresma e pau-de-flor".

No encantador bairro Vale dos Pinheiros o "bosque" de Quaresmeiras faz qualquer ser sensível ficar emocionado. É muita beleza !

(Texto: Wikipédia)

CULINÁRIA VEGETARIANA - Mexidinho de Ricota

Uma das receitas que faço sempre aqui em casa é o Mexidinho de Ricota, pois agrada gregos e troianos, além de ter "mil-e-uma-utilidades":

Na foto, minha cozinha e a vista verde da janela.


MEXIDINHO DE RICOTA

1/2 ricota cortada em pedaços pequeninos
Tempere com sal a gosto e frite em pouco óleo até ficar bem dourada - eu até gosto queimadinha.
Retire da frigideira e ponha ali para fritar, 1 cebola picada, 1 pimentão em pedacinhos, um pouco de ricota defumada ralada (eu ralo raspando com faca), 1 cenoura pq ralada ou em lascas finas, azeitonas, salsa picada ou orégano.
Junte a ricota já frita.

Sirvo com arroz, feijão, purê de inhame, salada de abóbora (cozinhe em água e sal, e ponha quente por cima de cebola cortada bem fininha e temperada com azeite, deixando assim um tempo para a cebola ficar macia), salada verde/ tomate/pepino.

O Mexidinho pode ser usado para recheios e pode ser comido com pão. É rápido, para aqueles dias que não sabemos o que fazer.

Quando eu digo Arroz, é sempre o integral que uso.
Quando eu digo Feijão, pode ser de qualquer tipo (preto, branco, carioca, e todas as outras cores)
Na salada verde, uso verduras variadas, podendo ser alface, ou agrião, ou rúcula, ou chicória, ou couve, etc.

"SANTINHOS"

Durante 3 anos, entre 1953 e 1955, estudei no Colégio Imaculado Coração de Maria, localizado no bairro do Méier, no Rio de Janeiro.
O colégio foi fundado em 1920 pelas Irmãs Missionárias Servas do Espírito Santo, a pedido da comunidade local.

Naqueles tempos idos a moda, entre nós alunas de um colégio católico, era colecionar santinhos.
Todas, pois o colégio era somente para meninas, tinham sua coleção de santos.

Na foto, o lindo santinho de Santa Cecília que meu pai designou como lembrança do meu batizado. Não sei a razão, pois acredito que não se distribuía santos nessa ocasião, e se assim o fosse, Santa Cecília, padroeira dos músicos (se não estou enganada...), não seria a mais indicada.
Enfim, em tempos mais simples, não seria estranho que ele, o santinho, fosse escolhido somente por sua beleza...
O importante é que ele se conservou através dos tempos e é mais uma recordação de meu pai, que com sua letra bonita deixou registrado o evento.


Assim como os meninos trocavam figurinhas, nós trocávamos os santinhos.

Na foto, o santinho da minha primeira comunhão, feita junto com minha irmã Nelia.

Muuuuuitos anos depois, para a primeira comunhão da minha filha Cláudia, eu escolhi um santinho "moderno", bem no estilo usado na época, mas qual não foi a minha surpresa quando a Cláudia ficou encantada com o delicado santinho em estilo antigo !

Ficamos com os dois !

Meu filho Roberto, amante de animais e "fã" de São Francisco, queria um santinho dele.
Foi difícil encontrar um que fosse bem bonitinho, pois normalmente eles eram confeccionados em papel simples e desenho sem graça.
Mas consegui encontrar e aqui está a lembrança da primeira comunhão de um ex-escoteiro que, até hoje, gosta muito de animais.


Na minha coleção existem atualmente santinhos de várias procedências, pois tem os meus, os da minha mãe, os da minha avó Olívia, e os da minha sogra Isabel.
Costumo dizer que eu sou a "fiel depositária" do patrimônio alheio...

Selecionei para as fotos aqueles que acho mais bonitos e antigos. Muitos são escritos em francês e os desenhos são muito delicados.

Esse é um dos mais bonitos, com suas flores azuis lembrando hortênsias.

Após tantos anos, já não sei mais quais são os meus de origem, misturados que foram nos vários livros de missa.

Será que minhas colegas do "colégio de irmãs", ainda possuem seus santinhos guardados ?

Esse outro, com os cachos de uvas, encanta-me muito.

Será que as meninas de hoje, lá do Colégio Imaculado Coração de Maria, ainda guardam e trocam santinhos ?

Esse santinho, que pertencia à minha sogra, é uma preciosidade, e mostra a Igreja da Penha.
Essa igreja, alojada no alto de um penhasco, lá no bairro da Penha, no Rio de Janeiro, é um dos cartões-postais do Rio e tem como característica interessante o fato de pessoas subirem, de joelhos, seus 365 degraus como forma de pagarem promessas feitas à Nossa Senhora.

Será que vocês, queridos leitores, tem algum santinho guardado ?

BLOGAGEM COLETIVA

Estou participando, pela primeira vez, da Blogagem Coletiva do blog portugues, ALDEIA DA MINHA VIDA, com o texto: "Onde cresceu o meu pai", já exibido aqui.
O tema do mês de março é exatamente esse: ONDE CRESCEU O MEU PAI, aproveitando para homenagear os pais no seu mês.
Para nós, aqui no Brasil, o Dia dos Pais é no segundo domingo de agosto.
Visitem o blog e leiam, ao longo de março , as diversas postagens que serão publicadas.
A minha será no dia 10.

GENTILEZA GERA GENTILEZA...

Faz tempo que eu tentava fotografar os cavalos bebendo água no bebedouro de animais existente próximo à Ponte da Estação. Normalmente quando eu chegava perto eles já tinham terminado e estavam indo embora.

No dia 20 de fevereiro, estava eu chegando na Ponte quando avisto uma charrete e seu cavalo bebendo água.



Apresso o passo, o mais que posso, mas quando chego perto a sede dele já havia terminado, a charrete já estava em movimento.
Pensei que não podia perder aquela oportunidade e gritei para o charreteiro, coisa que não é comum na minha personalidade. Ele parou e eu expliquei a situação.

O cavalo, que na verdade é uma égua, voltou a beber e eu corri para fotografar a cena tão desejada. O charreteiro, que nessa altura eu já sabia que era o Daniel, perguntou se eu não lhe daria uma foto, pois ele não possuia nenhuma da sua égua de estimação.

E perguntou se eu não queria entrar na charrete. Aleguei que não era turista e sim moradora e estava indo para o trabalho. Ele então perguntou se eu não queria carona !
Aceitei sensibilizada, e fomos conversando pelo caminho. O Daniel deu uma volta extra (desnecessária para chegar no seu ponto) somente para deixar-me mais perto do meu rumo.

Imprimi as 2 fotos e fui levar para o charreteiro gentil. Ele agradeceu e elogiou a imagem que ficou bonita, com um verde intenso.

Gentileza, gera gentileza...


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PALACE HOTEL DE CAXAMBU - Um mergulho na História

Passei o dia de ontem em Caxambu, cidade que admiro e que alimenta minha fome de ver belas construções antigas.
Participamos do Workshop Circuitos Turísticos, que foi realizado no centenário Palace Hotel e pude assim unir o útil ao agradável.

Entrar no Palace Hotel nos dá a sensação de estarmos penetrando em um verdadeiro palácio !
Inaugurado em 1894, foi considerado o maior do país, liderança esta mantida até 1914, quando foram construídos outros, principalmente na cidade do Rio de Janeiro.

Com estilo arquitetônico neo-clássico, tão em moda na época, o hotel é imponente e suntuoso.
Sua montagem foi a mais esmerada possível, com luxo mesmo, pois tudo era importado da Europa, principalmente da França.

O salão de refeições é magnífico, com suas inúmeras janelas enormes, e o piso em tábua corrida.

Delicioso jardim interno, muito fresco e verde.

A lojinha de artesanato fica no meio das plantas !

A fonte de água mineral complementa o aprazível jardim.

Salões imensos, portas bonitas, móveis antigos. Um luxo !

Imponente salão de estar, dividido em vários ambientes. Observem a altura das janelas e a classe das cortinas.

Um dos inúmeros corredores, adornado de móveis antigos. Em cada canto, muita História e beleza.


Detalhe florido no balcão romântico.


O Palace Hotel tem muitos equipamentos para lazer , mas minha intenção é mostrar a beleza da arquitetura, do mobiliário, dos jardins. Coisas que me sensibilizam e agradam.
Visitem o site para conhecerem os outros aspectos desse palácio encantado:

www.palacehotel.com.br