quinta-feira, 31 de maio de 2012

CARDÁPIO - CAMBUQUIRA

Baependi, Cambuquira, Carmo de Minas, Caxambu, Lambari e São Lourenço, fazem parte do Circuito das Águas de Minas Gerais.
Localizadas no sul do Estado, na Serra da Mantiqueira, as cidades do Circuito possuem um clima agradável de montanha e tornaram-se ponto de referência para “lua de mel” ou viagem com a família.

Para orientar, facilitar e melhorar a estadia dos turistas que aqui chegam, estamos preparando um CARDAPIO, feito por representantes da comunidade local, empreendedores e instituições voltadas para o turismo, com o apoio do SEBRAE-MG e Secretaria de Turismo do Estado de MG.

Esse CARDÁPIO será visitado por Caravanas formadas pelos integrantes dos produtos turísticos oferecidos no Cardápio.
E começamos com a primeira Caravana visitando Carmo de Minas. Veja aqui.

DIA 30 DE MAIO, PARTICIPAMOS DA 2ª CARAVANA, VISITANDO DESSA VEZ CAMBUQUIRA.

Foto: o Quiosque, símbolo da cidade.

(Cambuquira cativou, mostrando lugares diferentes. Passeamos por jardins, apreciamos construções cheias de histórias e ouvimos estrelas.***)

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Às 8h30m já estávamos no Parque das Águas de Cambuquira, sentindo o ar frio e gostoso da manhã mineira.
À nossa espera, um saboroso café organizado com muito carinho pela Cristina Borges, da Prefeitura de Cambuquira e experiente Guia de Turismo.

Foto: mesa posta, paisagem linda !

O grupo participante, feliz com a oportunidade de conhecer os atrativos de mais uma cidade da nossa região.

Embelezando o espaço, arte sacra em madeira, obra de um artista local.

Mesa de quitutes tentadores ! Minha amiga Angelisa, do Cantinho Artesanal, contribuiu com pães, geléia e pasta, além de chá e sucos com ervas do seu quintal . Delícia !
Bolos, biscoitos, pão de queijo e o tradicional café complementaram o saboroso desjejum.

Foto: o prefeito de Cambuquira também participou desse momento tão agradável.

O sol quentinho, a mesa farta e a bela paisagem...
Nem dava vontade de sair dali, mas a Caravana tem que andar e lá fomos nós desbravar recantos do Parque das Águas.
Margeando a mata encontramos a Capela de São Judas Tadeu e ali ouvimos histórias sobre o local.

Visitamos o Balneário novinho (recentemente reformado), e de muito bom gosto, e ali assistimos uma excelente apresentação de Ioga.

Visitamos algumas fontes de águas minerais e a minha preferida é essa, com seu estilo antigo e lindo !

Próxima parada: o Cantinho Artesanal da Angelisa e suas Mandalas. Veja aqui:
http://cantinhodasmandalas.blogspot.com.br/

Mandalas com ervas no quintal.

Angelisa explicando para o grupo as qualidades de cada erva e como podem ser usadas.

No atelier, Angelisa explicando que a Mandala colorida auxilia no processo de auto conhecimento através da Cromoterapia.
Água fresca com ervas para revitalizar o organismo e encerramos nossa visita ao Cantinho das Mandalas.

"SPA Pousada Realiza" com hospedagem, sala de Jogos, pesqueiro, área para prática de hipismo, tratamento estético e restaurante, foi a próxima etapa da Caravana.

Linda construção, no centro da cidade, mas em grande área rural, a Pousada Realiza foi uma surpresa e tanto !


LinkLá aprendemos um pouquinho sobre Hipismo e vimos jovens alunos exercitando-se nesse interessante esporte.
Leia aqui sobre a importancia do Hipismo de Cambuquira.

A Pousada Realiza é na realidade uma casa grande e muito bonita, que mantém algumas preciosidades, como as portas de madeira trabalhadas e o chão do segundo andar em tacos de madeira em duas cores, criando desenhos primorosos.
Conheça aqui a Pousada: http://www.pousadarealiza.no.comunidades.net/


Hora do almoço e a Pousada Fazenda Lua Luana nos aguardava com uma comida de primeira linha ! O aroma que sentimos ao chegar no agradável salão era inebriante, sinalizando que momentos agradáveis iríamos ali vivenciar.

Nosso grupo saboreando os quitutes preparados pela família Lua Luana, pois pais e filhos trabalham ali com dedicação, surgindo da cozinha com seus aventais pretos e muita simpatia !

Na sobremesa, doces feitos com frutas da fazenda e o de carambola era um deles.
Após o almoço, caminhando pelo jardim, encontro o pé de carambola, já com muitos frutos pelo chão, e alguns enfeitando a árvore.

Paisagem sedutora de verdes montanhas...

Nossa Caravana estava ótima ! E ainda teríamos muitas surpresas agradáveis.
O Antiquário Passado Presente é de tirar o fôlego de quem aprecia beleza e história !

"Admirar antiguidades é reverenciar docemente antigas lembranças, é experimentar um tempo não vivido, imerso num outro imaginário..."


..."na oficina do Antiquário Passado Presente, o antigo se torna novo de novo, sem sacrificar ou interferir as feições históricas e estéticas dos artefatos."
Logo na entrada está a Oficina de Restauração.

Imaginem como eu, que adoro antiguidades e belezas, fiquei ao entrar nesse santuário de graça e formosura !!!
Do chão ao teto, seguindo por paredes, portas, janelas e banheiro, as surpresas faziam sair exclamações dos visitantes !

Ambiente mágico, peças maravilhosas !

Essa jóia de cristaleira foi admirada ítem por ítem !

O Márcio - proprietário, artista, criador do magnífico espaço e de peças criativas e únicas - explicou com orgulho sua obra especialíssima.
E nós ouvíamos fascinados, enquanto alguns saboreavam o café servido com charme e delicadeza.
Vontade de ficar por ali, sorvendo a beleza de cada peça...
Mas o relógio não para e a Caravana também não pode parar !

Enquanto não visitam Cambuquira, conheçam o Antiquário por aqui: http://antiquariopassadopresente.com.br/index.html

Visitamos a charmosa loja dos Doces Cambuquira, que como diz o cartaz na porta, existe desde 1948.

O proprietário não estava e, mais uma vez, a Cristina usou seu dom de Guia Turístico para contar um pouco sobre o local e suas artes.

Guloseimas...
E eu comprei algumas, inclusive uma paçoca deliciosa !

Saindo da loja, deparo-me com esse céu esplendoroso !!!
Coisas de Minas Gerais...

Quase noite, e a última etapa da Caravana prometia: visitar o Observatório Astronômico Centauro.
Lá, a Cristina fez a última apresentação da Caravana e jovens voluntários nos mostraram imagens e contaram histórias sobre o tema.


Para nossa decepção, o céu limpo e luminoso de Cambuquira estava totalmente encoberto por nuvens !
Foi isso que constatamos ao subir no terraço de onde se tem uma ampla vista da cidade.
Descemos e apreciamos um vídeo interessante.

Alguém avisou que as nuvens estavam afastando-se, e corremos para o terraço, onde a lua brilhava timidamente.
E foi ela que conseguimos ver pelo telescópio, felizes por poder ver de perto a Senhora da Noite !

Leiam algo sobre o Observatório Centauro aqui:

http://www.observatoriocentauro.com.br/node/2
http://www.blogdomadeira.com.br/educacao/instituicoes-se-unem-para-revitalizar-o-observatorio-de-cambuquira/

Despedidas e vários grupos seguiram para voltar para suas cidades.

Nessa altura, nossa Caravana resumia-se a 4 participantes: a Cristina, nossa ótima guia nessa viagem fantástica pela encantadora Cambuquira, a Mônica, também moradora local, e eu e meu marido, que iríamos pernoitar na casa da Angelisa.

A Van, conduzida com cuidado pelo Tadeu, precisou manobrar para sair do caminho, pois encontrou uma procissão que, com velas acesas caminhava pela noite encantada e silenciosa dessa pequenina cidade do interior.
Momento mágico que, felizmente, consegui fotografar.

A Angelisa preparou, com seus dons alquímicos e em pouco tempo, um saboroso jantar para nós!
A salada, feita com ingredientes da horta, é bonita e saudável !
Depois disso, e de agradável conversa, só nos restava ir dormir para descansar o corpo da agradabilíssima maratona.
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Essa segunda Caravana confirmou que nossas pequenas cidades mineiras são locais cheios de surpresas e encantamento, onde podemos passar dias felizes descobrindo seus segredos.

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"Ora (direis) ouvir estrelas!

Certo Perdeste o senso!" E eu vos direi, no entanto,
Que, para ouvi-Ias, muita vez desperto
E abro as janelas, pálido de espanto...
E conversamos toda a noite, enquanto
A via láctea, como um pátio aberto,
Cintila. E, ao vir do sol, saudoso e em pranto,
Inda as procuro pelo céu deserto.
Direis agora: "Tresloucado amigo!
Que conversas com elas? Que sentido
Tem o que dizem, quando estão contigo?"
E eu vos direi: "Amai para entendê-las!
Pois só quem ama pode ter ouvido"
Capaz de ouvir e de entender estrelas."

(Olavo Bilac)


domingo, 27 de maio de 2012


Mais uma postagem que trouxe do meu outro blog, o SÃO LOURENÇO - Caminho das Águas. Quem quer conhecer um pouco da minha cidade, visite o blog, que é dedicado totalmente à ela.

http://pousodolourenco.blogspot.com.br

segunda-feira, 14 de julho de 2008

AMOR À PRIMEIRA VISTA

Um total deslumbramento foi minha primeira viagem à São Lourenço, no longínquo ano de 1951 ! Já se passaram tantos anos, mas ainda guardo na lembrança as imagens dos campos verdes
onde o gado pastava, da nuvem de poeira na subida da Mantiqueira, ainda de terra, e dos ciprestes que perfumavam o ar.

Ficamos hospedados no Hotel Eldorado, e tudo era novidade para a menina que morava em apartamento, no Rio de Janeiro.
Colher flores silvestres no terreno baldio logo ali ao lado, tomar um copo de leite morno antes de dormir, descer de charrete para o Parque - quanta coisa gostosa e diferente da minha rotina carioca.

Gostaria de lembrar em que quarto ficamos, o que comíamos no almoço, o que conversávamos depois do jantar, num tempo sem televisão...

Mas lembro do dia em que fizemos um passeio, de charretão, até a Fazenda do Ramon !
Eu e meus irmãos fizemos pose em frente a cachoeira, e certamente comemos o famoso doce-de-leite no copinho, que naquele tempo não era de plástico.

Doces lembranças de uma pequenina cidade com cheiro de cipreste e fogão de lenha...

quarta-feira, 23 de maio de 2012

DIÁRIO DO PARAÍSO - Tempos de Amor e Surpresas.

Lendo a postagem da Neide, do blog COME-SE, relembrei a época em que chegamos aqui no sítio.
Absolutamente apaixonada com a nova vida que estávamos experimentando, comecei a escrever o que chamei de "Diário do Paraíso". Transcrevo para vocês esses ternos momentos.

http://come-se.blogspot.com/2012/01/piracaia-aos-poucos.html


DIÁRIO DO PARAÍSO - 3 DE DEZEMBRO DE 1992.

"Já estamos aqui há 6 meses e as surpresas continuam !
Tem chovido bastante, chuvas lindíssimas com arco-íris e tudo. E arco-íris duplo, como é comum ter por aqui !
No dia 2 de dezembro, teve um crepúsculo maravilhoso, com vento frio.
E depois, noite linda com lua quarto crescente."

"As flores estão crescendo e o capim também.
Cada dia que chega e vai é um presente de Deus para nós.
Muito trabalho, muito amor...
E que amor ! Parece que estamos cada vez mais unidos, espiritual e fisicamente.
E já se passaram 26 anos..."

"Sentimos uma alegria imensa de poder partilhar este Paraíso.
Nossa meta é reconstruir o que os homens destruíram ao longo dos anos.
É transformar pasto em jardim, deserto em bosque. E estamos conseguindo !"

"Ontem encontramos um imenso caramujo perto da horta. Como é estranho !
E descobrimos, no meio das folhas, 3 pepinos enormes ! Que surpresa agradável, pois não acompanhamos o seu crescimento !

Na nossa nova vida alternativa, faço cartões com flores secas para vender, fazemos nosso pão e cuidamos da horta.
Maravilha de vida !!!"

(A inspiração para esse Diário veio da linda agenda que ganhei de uns amigos muito queridos, Paula e Hílton. Essa agenda mostra Florações Brasileiras de Margaret Mee ( e as imagens são de esboços que Margaret levava em suas expedições), e trechos dos diários de viagem onde ela mostra suas preocupações ecológicas e seu encantamento diante da flora e da fauna brasileiras.)

(Conheçam um pouco dessa mulher especial aqui:
http://eptv.globo.com/terradagente/NOT,0,0,279696,100+anos+de+Margaret+Mee.aspx)

quinta-feira, 17 de maio de 2012

CARDÁPIO: CARMO DE MINAS.

Participando da Blogagem Coletiva Amor Aos Pedaços, onde o tema do mês é a Esperança, resolvi falar de um trabalho que está sendo feito aqui na região onde moro.

Desde 2009 estamos envolvidos num plano de revitalização do turismo, cheios de Esperança e com muita certeza de que as pessoas e cidades envolvidas estão fazendo parte de um belo momento de criatividade e trabalho coletivo.

As cidades de Baependi, Cambuquira, Carmo de Minas, Caxambu, Lambari e São Lourenço, fazem parte do Circuito das Águas de Minas Gerais.
Localizadas no sul do Estado, na Serra da Mantiqueira, as cidades do Circuito possuem um clima agradável de montanha e tornaram-se ponto de referência para viagens de “lua de mel” ou viagem com a família.

Foto: belo coreto de Carmo de Minas.

Para orientar, facilitar e melhorar a estadia dos turistas que aqui chegam, estamos preparando um CARDAPIO, feito por representantes da comunidade local, empreendedores e instituições voltadas para o turismo, com o apoio do SEBRAE-MG e Secretaria de Turismo do Estado de MG.

Esse CARDÁPIO será visitado por Caravanas formadas pelos integrantes dos produtos turísticos oferecidos no Cardápio.
E começamos com a primeira Caravana visitando Carmo de Minas. Conheça um pouco de Carmo aqui.

Na foto o grupo que fez essa interessante viagem:

Ticiana (Sebrae), Adalberto (Unique Café - Carmo de Minas), Edimilson (Sectur S. Lourenço), Carlos Augusto (Consultor), Jayme (Rancho JS - Lambari), "Guerrinha" (escultor de Carmo de Minas), Alexandre Mello ( Vila Chico - Carmo/S.Lourenço), Cristina Meirelles (Cultura e Turismo de Carmo de Minas), Amaro Gabdem( Hotel Caxambu, em Caxambu), Flora Maria e Gilberto (Caminho do Artesanato), Conceição (Balneário Parque das Águas de S.Lourenço), Diogo Curi (Pousada das Águas), Ramona(Ctaguas).


No Cardápio de Carmo de Minas está um passeio especialíssimo, que é a Rota do Café Especial.
Veja o site:http://www.rotadocafeespecial.com.br/
Infelizmente, a chuva do dia anterior impediu que pudessemos fazer o passeio !
Contentamo-nos com o vídeo que foi mostrado enquanto tomavamos café com bolo de milho, na Gerência de Cultura e Turismo.

Além da qualidade da água – entre as melhores do universo – a região vem se destacando pelo café de altíssima qualidade e merecedor de prêmios internacionais. Este café, de exportação, pode ser saboreado, nos seus mais diversos gostos e aromas, nas modernas cafeterias que foram inauguradas, principalmente nas cidades de São Lourenço e Carmo de Minas.

E fomos visitar a Unique Cafés Especiais que começou plantando suas primeiras lavouras de café na Fazenda Sertão em 1912. Veja aqui essa história:http://www.uniquecafes.com.br/

Lá, o Adalberto deu uma verdadeira aula de café, explicando muito bem porque o café Unique é tão premiado.

Os diversos tipos de grãos, mostrados de forma bonita.

Olhamos os grãos, os pacotes, as caixas prontas para viajarem mundo, e provamos o café famoso.

A próxima etapa foi no atelier do Guerrinha (José Ronaldo Guerra), artista que faz suas peças em cimento, imitando madeira.
A enorme árvore fica no meio do espaço e o Guerrinha é o senhor de camisa branca.

Outras peças interessantes.

Bem pertinho, fica a Praça da pequena cidade, e como é comum à todas elas, a praça é o lugar principal e é impossível ficar sem a conhecer. Bem cuidada e muito verde.
Conheça um pouco dessa praça aqui:http://carmodeminas.mg.gov.br/web/?p=2905


Nessa praça existe o belo coreto da primeira foto, obra de um artista plástico famoso por sua criatividade - "Chico Cascateiro" (José Francisco Reis), português que por essas terras veio parar e concluíu esse trabalho na década de 1920.
Conheça o Chico Cascateiro aqui: http://www.serradasaguas.com/index.php/component/content/article/40-cultura-e-lazer/23-chico-cascateiro.html

Olhem que beleza de trabalho no Coreto ! O Guerrinha foi responsável pela restauração dessa obra do Chico Cascateiro

No final da praça está a Igreja Matriz de Nossa Senhora do Carmo.




Ao lado da Igreja está essa antiga e bela construção.

Hora do almoço !
E ele foi no Vila Chico, agradável lugar no bairro Vale dos Pinheiros, divisa com São Lourenço.
Conheça aqui:http://www.vilachico.com.br/

Os chalés e os tanques de peixes.

Comida caseira, com gostinho de quero mais.
Após o almoço, fomos visitar a fábrica de doces orgânicos "Do Pé ao Pote", de onde se descortina essa bonita paisagem rural. E com direito a prova de doces !
Estradas de terra, paisagem muito verde e a paz do campo.

Outra parada, dessa vez para apreciar aves raras, em outra fazenda. Fotografei o colorido pavão.

Terminamos o dia com um café na Cafeteria Degust, já no centro da cidade.
Veja aqui:http://www.opopular.net/2010/11/degust-surpreenda-se-com-mais-nova.html



Diante de tudo que vi e da alegre participação de todos, tenho certeza de que temos muito para oferecer aos turistas que nos visitam.
E a ESPERANÇA é de que nosso Cardápio seja realmente muito apetitoso para os que o experimentarem !

Aguardem a próxima Caravana, que será em Cambuquira.