CARDÁPIO: CARMO DE MINAS.

Participando da Blogagem Coletiva Amor Aos Pedaços, onde o tema do mês é a Esperança, resolvi falar de um trabalho que está sendo feito aqui na região onde moro.

Desde 2009 estamos envolvidos num plano de revitalização do turismo, cheios de Esperança e com muita certeza de que as pessoas e cidades envolvidas estão fazendo parte de um belo momento de criatividade e trabalho coletivo.

As cidades de Baependi, Cambuquira, Carmo de Minas, Caxambu, Lambari e São Lourenço, fazem parte do Circuito das Águas de Minas Gerais.
Localizadas no sul do Estado, na Serra da Mantiqueira, as cidades do Circuito possuem um clima agradável de montanha e tornaram-se ponto de referência para viagens de “lua de mel” ou viagem com a família.

Foto: belo coreto de Carmo de Minas.

Para orientar, facilitar e melhorar a estadia dos turistas que aqui chegam, estamos preparando um CARDAPIO, feito por representantes da comunidade local, empreendedores e instituições voltadas para o turismo, com o apoio do SEBRAE-MG e Secretaria de Turismo do Estado de MG.

Esse CARDÁPIO será visitado por Caravanas formadas pelos integrantes dos produtos turísticos oferecidos no Cardápio.
E começamos com a primeira Caravana visitando Carmo de Minas. Conheça um pouco de Carmo aqui.

Na foto o grupo que fez essa interessante viagem:

Ticiana (Sebrae), Adalberto (Unique Café - Carmo de Minas), Edimilson (Sectur S. Lourenço), Carlos Augusto (Consultor), Jayme (Rancho JS - Lambari), "Guerrinha" (escultor de Carmo de Minas), Alexandre Mello ( Vila Chico - Carmo/S.Lourenço), Cristina Meirelles (Cultura e Turismo de Carmo de Minas), Amaro Gabdem( Hotel Caxambu, em Caxambu), Flora Maria e Gilberto (Caminho do Artesanato), Conceição (Balneário Parque das Águas de S.Lourenço), Diogo Curi (Pousada das Águas), Ramona(Ctaguas).


No Cardápio de Carmo de Minas está um passeio especialíssimo, que é a Rota do Café Especial.
Veja o site:http://www.rotadocafeespecial.com.br/
Infelizmente, a chuva do dia anterior impediu que pudessemos fazer o passeio !
Contentamo-nos com o vídeo que foi mostrado enquanto tomavamos café com bolo de milho, na Gerência de Cultura e Turismo.

Além da qualidade da água – entre as melhores do universo – a região vem se destacando pelo café de altíssima qualidade e merecedor de prêmios internacionais. Este café, de exportação, pode ser saboreado, nos seus mais diversos gostos e aromas, nas modernas cafeterias que foram inauguradas, principalmente nas cidades de São Lourenço e Carmo de Minas.

E fomos visitar a Unique Cafés Especiais que começou plantando suas primeiras lavouras de café na Fazenda Sertão em 1912. Veja aqui essa história:http://www.uniquecafes.com.br/

Lá, o Adalberto deu uma verdadeira aula de café, explicando muito bem porque o café Unique é tão premiado.

Os diversos tipos de grãos, mostrados de forma bonita.

Olhamos os grãos, os pacotes, as caixas prontas para viajarem mundo, e provamos o café famoso.

A próxima etapa foi no atelier do Guerrinha (José Ronaldo Guerra), artista que faz suas peças em cimento, imitando madeira.
A enorme árvore fica no meio do espaço e o Guerrinha é o senhor de camisa branca.

Outras peças interessantes.

Bem pertinho, fica a Praça da pequena cidade, e como é comum à todas elas, a praça é o lugar principal e é impossível ficar sem a conhecer. Bem cuidada e muito verde.
Conheça um pouco dessa praça aqui:http://carmodeminas.mg.gov.br/web/?p=2905


Nessa praça existe o belo coreto da primeira foto, obra de um artista plástico famoso por sua criatividade - "Chico Cascateiro" (José Francisco Reis), português que por essas terras veio parar e concluíu esse trabalho na década de 1920.
Conheça o Chico Cascateiro aqui: http://www.serradasaguas.com/index.php/component/content/article/40-cultura-e-lazer/23-chico-cascateiro.html

Olhem que beleza de trabalho no Coreto ! O Guerrinha foi responsável pela restauração dessa obra do Chico Cascateiro

No final da praça está a Igreja Matriz de Nossa Senhora do Carmo.




Ao lado da Igreja está essa antiga e bela construção.

Hora do almoço !
E ele foi no Vila Chico, agradável lugar no bairro Vale dos Pinheiros, divisa com São Lourenço.
Conheça aqui:http://www.vilachico.com.br/

Os chalés e os tanques de peixes.

Comida caseira, com gostinho de quero mais.
Após o almoço, fomos visitar a fábrica de doces orgânicos "Do Pé ao Pote", de onde se descortina essa bonita paisagem rural. E com direito a prova de doces !
Estradas de terra, paisagem muito verde e a paz do campo.

Outra parada, dessa vez para apreciar aves raras, em outra fazenda. Fotografei o colorido pavão.

Terminamos o dia com um café na Cafeteria Degust, já no centro da cidade.
Veja aqui:http://www.opopular.net/2010/11/degust-surpreenda-se-com-mais-nova.html



Diante de tudo que vi e da alegre participação de todos, tenho certeza de que temos muito para oferecer aos turistas que nos visitam.
E a ESPERANÇA é de que nosso Cardápio seja realmente muito apetitoso para os que o experimentarem !

Aguardem a próxima Caravana, que será em Cambuquira.