terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

PELA RUA ...

Indo para o trabalho, numa manhã fresca e linda de sábado, não posso deixar de fotografar a cidade que desperta suavemente.
As ruas estão quase desertas, o ar é muito puro, e sinto a sensação gostosa de morar numa cidade onde as pessoas passam férias...

O chafariz já está ligado ! Logo, logo o Calçadão estará repleto de pessoas que caminham em direção ao Parque, ou que descansam nos bancos, apreciando o vai-e-vem da vida.

No Park Shopping, o Café da Vila já está prontinho, à espera dos turistas.
A placa indica as Porções e o sol gostoso da manhã ilumina as bonitas mesas e cadeiras de madeira e ferro.

Cenário azul e verde, onde avistamos a ponte que cruza o córrego, a Praça Brasil e a Portaria do Parque das Águas.
Ao fundo, a verde mata.


A carrocinha de água de coco também já está preparada à espera dos fregueses sedentos. E o dono do ponto capricha na limpeza do seu lugar.


Canteiro na calçada embeleza a rua. Aqui, a bela Alamanda cor-de-rosa.
E a charrete já saiu à procura de turistas, oferecendo agradáveis passeios pela cidade.

Adoro observar a cidade nessas horas serenas da manhã quando ela está se preparando para receber carinhosamente seus visitantes !
Eu também já vou abrir a loja e dar uns retoques na decoração para encantar os clientes que nos visitam !

domingo, 13 de fevereiro de 2011

CULINARIA VEGETARIANA - Bolo Sem Ovos E Com Farinha De Alfarroba

Com a farinha de Alfarroba que ganhei da Rute (Publicar para Partilhar), fiz um bolo experimental.

Peguei a receita do Bolo de Chocolate da Lisete, e substitui um tanto do mesmo pela farinha de Alfarroba. O resultado foi saboroso, apesar do bolo ter solado, ficando fininho, encalombado e pesado !

O Bolo da Lisete é assim:

2 x de chocolate em pó - 2 x de farinha de trigo - menos de 1 x de acúcar = misture
1 1/2 x água fervendo - 1 c (sopa) de fermento - 1 pitada de sal = misture
1/2 x manteiga derretida - 3 ovos inteiros = misture
Junte as 3 misturas, não precisa bater, e ponha em forma untada e enfarinhada e asse.

Já faz um tempo que parei de usar ovos e já fiz essa receita sem eles. O resultado foi excelente, não apresentando nenhuma diferença.
Com a farinha de Alfarroba eu usei menos de 1 xícara e completei com 1/2 xícara de cacau. Ainda em teste, vou experimentar com menos Alfarroba e mais cacau.

Vejam aqui a Farinha de Alfarroba:
http://floradaserra.blogspot.com/search/label/PRESENTES

sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

UM CASTELO DAS 1001 NOITES ...

Como já foi dito e redito aqui, eu gosto muito de casas, castelos, palácios, hotéis, obras criadas pelo homem e que, muitas vezes, tem uma beleza quase divina.

O castelo que lhes apresento é na realidade um falso castelo, visto que nunca foi habitado por nobres.
Fez parte porém das minhas fantasias de criança, pois podia ser visto ao longe, durante o trajeto feito de ônibus do meu bairro para o centro da cidade do Rio de Janeiro.
Nunca entrei nesse meu castelo carioca, mas sempre admirei muitíssimo sua construção com jeito das Histórias das Mil e Uma Noites.

"CASTELO DE MANGUINHOS", ou "PAVILHÃO MOURISCO", assim é conhecido o magnífico edifício localizado no bairro de Manguinhos, na cidade do Rio de Janeiro.
Idealizado pelo sanitarista Oswaldo Cruz, o prédio é a sede da Fundação de Pesquisa Científica que leva o seu nome e traduz toda a importância de Oswaldo Cruz para a ciência brasileira."


"Em 1905, Oswaldo Cruz encarregou o engenheiro e arquiteto português Luís Moraes Júnior de construir ali um imponente edifício - que viria a ser o centro do conjunto arquitetônico de Manguinhos - com base num desenho tosco que o sanitarista fez de próprio punho e lhe entregou.
Mas o prédio só ficaria pronto em 1918, um ano depois da morte de Oswaldo Cruz.


"O estilo arquitetônico então em voga era o eclético neomourisco. "É o mais bonito", justificava o diretor do Instituto.
Com quatro pavimentos, o Pavilhão Mourisco, também chamado de Castelo de Manguinhos tem 50 metros de altura por 45 de largura.
Em sua construção foram utilizados materiais nobres trazidos de vários países europeus.
As varandas, por exemplo, são revestidas de azulejos portuguêses, e o piso de mosaicos franceses.
A escadaria principal, de ferro forjado, tem degraus em mármore de CLinkarrara.
http://www.museudavida.fiocruz.br

"O elevador, alemão, instalado em 1909, é hoje em dia o mais antigo em funcionamento no Rio de Janeiro.
Tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN), em 1981, o Castelo de Manguinhos é uma das raras edificações em estilo neomourisco ainda existentes na cidade."

"A referência decorativa à linguagem neomourisca dos edifícios da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) veio do Palácio de Alhambra, localizado na cidade de Granada, na Espanha.

O acervo da biblioteca de Manguinhos possui, desde 1906 um livro de Albert F. Calvert (1872-1946), editado no mesmo ano, onde o autor transcreve os estudos do arquiteto britânico Owen Jones (1809-1874) sobre as experiências decorativas mouras de Granada, primeiramente publicados em 1837.
Tal aquisição revela o esforço de Oswaldo Cruz em captar essa estética e em transmiti-la ao arquiteto da obra.
De fato, a linguagem árabe usada por Moraes em Manguinhos segue fielmente os detalhes construtivos e decorativos mostrados no livro."

À Oswaldo Cruz - além dos benefícios prestados por esse médico, sanitarista, cientista, bacteriologista e epidemiologista - devemos esse belíssimo castelo.
Conheça um pouco desse homem admirável aqui: http://pt.wikipedia.org/wiki/Osvaldo_Cruz

(As lindas imagens e as informações do texto foram encontradas na net)

quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

ORQUÍDEA NOVA NO MEU JARDIM !!!

Meu jardim vive a me fazer agradáveis surpresas com a aparição de flores que eu não esperava encontrar !

A última dessas surpresas são essas belas e grandes flores de orquídeas que encontrei essa semana.
Acho que é uma LAELIA, mas como não sou estudiosa do assunto, aceito informações.

Há muitos anos eu tenho essa planta presa num arbusto do jardim, mas nunca as flores tinham aparecido e eu até esqueci que ali estava uma orquídea. Também não lembro de onde ela veio, ou quem me deu.

Em junho de 2010, encontrei essa belezinha perfumada que deve ser a Miltônia. Veja aqui:
http://floradaserra.blogspot.com/2010/06/orquidea-de-junho.html

Em janeiro de 2010 recebi esse verdadeiro presente que foi encontrar a linda orquídea nativa no caminho. Veja aqui:http://floradaserra.blogspot.com/2010/01/surpresas-do-mato.html

Essa única florzinha surgiu no verão, mas não consegui identificar.

Gosto delas assim, na Natureza, do jeitinho que foram criadas. Não ponho adubo, não rego, deixo que sigam seu caminho natural. E elas agradecem mostrando-me suas belas flores.

segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

USINA BELO MONTE NA TEIA AMBIENTAL

Transcrevo aqui um resumo da história da Usina Hidroelétrica Belo Monte, razão de polêmica desde a década de 70. Lendo essa história, percebo quão longe da sanidade está o ser humano. E fico imaginando o que passa na cabeça dos governantes ao assumirem obras desse tipo.


"A construçao da Usina Hidrolétrica Belo Monte é cogitada desde a década de 70, pelo governo militar, durante o milagre brasileiro, no entanto os impactos ambientais que a obra geraria, os enormes gastos de verba pública devido à sua magnitude e as manifestações das populações residentes daquela região contra a construção da barragem impediram a realização.

Durante os anos de 1995 a 2002 a obra foi cogitada novamente mas pelo governo FHC e foi duramente criticada pela oposição dura do PT."



"Esta alegava que a obra era desnecessária devido aos impactos acusados nos estudos, ainda incompletos, e às dívidas que os cofres públicos herdariam com a sua construção.
O governo do PSDB, por sua vez, queria emplacar a obra devido ao défict energético nacional que havia gerado o fenômeno do apagão."

"Durante o ano de 2010, o governo federal liderado pelo mesmo PT, antes oposição de cunho popular e interessada no bem estar social disse que construirá Belo Monte mesmo que use o capital estatal, apenas para tal."

"Belo Monte foi leiloada entre dois consórcios, liderados ambos, por capital do estado do fundo de pensão do BNDS, em um evento pontual entre diversas licitações e ordens judiciais de embargo à obra por parte do governo do Pará."

"O governo paraense diz que os impactos ambientais ainda não calculados podem ser deveras graves porque o alagamento de uma área de milhares de hectares, em meio à Floresta Amazônica pode acabar com vários ecossistemas que estão presentes apenas naquelas regiões, aniquilando assim, espécies animais e vegetais nativas daquele local."

"Outro ponto relevante acerca da discussão Belo Monte é a condição das famílias ribeirinhas e das comunidades indígenas paraenses. Muitos estudiosos alegam que, por alterar o regime das cheias da região, a construção da usina vai prejudicar a vida dos nativos por alterar a quantidade de pescado, de caça e da extensão territorial dos seus domínios."

"Por outro lado, o governo ainda seria responsável pela realocação das diversas famílias ribeirinhas que serão tiradas de suas cidades, futuramente alagadas.
Existem ainda pesquisas que demonstram que a Usina não poderá operar à todo vapor durante todo o ano, tendo assim sua capacidade de geração de energia reduzida de 11kwz para 4.5kwz, o que, mais uma vez, seria uma barreira para a sua construção."


"Congressistas da base da oposição defendem outras alternativas, como a construção de pequenas usinas hidroelétricas locais, a utilização de usinas eólicas e, até mesmo, a utilização da energia nuclear, como opções mais baratas e rentáveis de produção energética, mas o governo insiste na construção de Belo Monte, enquanto a base aliada do governo, defende a construção da Usina."

"Mais um ponto interessante nesta discussão é o custo da obra: o governo federal estima que ela custará 19 bilhões aos cofres públicos, mas as empresas privadas já avisaram que a obra não sairá por menos de 30 bilhões por parte do governo, o que pode ser um grande dividendo adicional se contarmos que o Brasil já possui uma dívida pública de 2.2 trilhões de reais."

Texto retirado daqui:
http://vozsocial.blogspot.com/2010/06/um-lago-de-duvidas-belo-monte.html

E resta aquela pergunta que me tira o sono: por que a Usina Belo Monte era alvo de duras críticas do PT-oposição e hoje o PT-governo acha que ela é indispensável para a energia do Brasil?
E por que o PSDB-governo queria fazer a Usina Belo Monte e o atual PSDB-oposição é contra sua construção ???

Por esses e por muitos outros questionamentos, estou divulgando a campanha PARE BELO MONTE, e me transformei num apoiador do AVAAZ. Seja você também mais um !
Veja aqui:
http://www.avaaz.org/po/pare_belo_monte/97.php


sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

À CAVALO, ou, Não Sou Mais Sagitariana ?

São Lourenço mescla harmoniosamente suas características urbano/rural e convivemos com nossos amigos Cavalos diariamente seja nos bairros, seja no centro da cidade.

Nossos amigos quadrúpedes puxam as charretes em passeios que alegram os turistas que há muitos anos nos visitam.


E o antigo bebedouro oferece-lhes água fresca e a oportunidade de fazer uma pausa em seu trabalho diário.

Ferraduras trocadas em plena Praça do Rotary fizeram-me correr para registrar o fato !

Convivendo com carros, ônibus, motos, bicicletas e caminhões, os Cavalos seguem seu caminho pacientemente.

Usados em charretes, carroças ou para transporte individual, os Cavalos também fazem parte da paisagem urbana.


No meu bairro semi-rural, as carroças ainda são uma constante no movimento do dia-a-dia. E lá está ele, o Cavalo, fazendo seu trabalho.


Além do Homem, o Cavalo carrega as cestas, num estilo de transporte que revive os tempos idos.

Dócil por natureza, ele espera pelo dono, sem revolta, sem questionamentos.

Adoro Cavalo, meu animal favorito e orgulho de Sagitariana convicta ! Mas agora estão dizendo que eu não sou mais do grupo do charmoso Centáuro, aquele que firma os pés na terra mas olha para as estrelas !

Brincadeiras à parte, está existindo muita polêmica sobre o assunto e ainda não tenho minha opinião formada.
Se for para mudar, estou mudando em grande estilo, recebendo um Signo novinho em folha e que vem com a sabedoria da serpente !

Ano Novo, Signo novo ?

quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

UMA DATA, MUITAS HISTÓRIAS...

"Os movimentos da Terra em relação ao Sol durante o ano resultam em 2 datas nas quais os dias e as noites tem igual duração: são os Equinócios da Primavera e do Outono. Simbolizam o equilíbrio de forças".

"Nos outros trimestres temos o Solstício de Verão e o de Inverno".

Essas datas tinham grande importância naqueles tempos em que os Homens estavam ligados à sua Mãe Terra, dela viviam e a ela respeitavam.
Na foto, a imagem de Nossa Senhora dos Remédios, no Parque das Águas, onde os fiéis vem fazer pedidos e agradecimentos.


"Seguindo costumes antigos também temos os dias trimestrais cruzados, que caem entre os dias trimestrais.
Por conseguinte, os dias 2 de fevereiro, 1º de maio, 2 de agosto e 1º de novembro também são importantes.
Essas datas festivas antigas são uma combinação de elementos cristãos e pagãos.
Por exemplo, o dia 2 de fevereiro era conhecido como Lugnasad, ou Lammas e era a época de levar os primeiros frutos para a Igreja, o primeiro trigo ou o pão feito com este. Era o Festival da Primeira Colheita.
Na antiga mitologia céltica, essa era a festa de Lug, o deus do Sol, que se celebrava com jogos, concursos, feiras e casamentos."

"No calendário moderno, é a Festa da Assunção de Nossa Senhora. Este é um dogma católico relativamente recente, mas a festa coincide com um outro muito antigo festival de Ísis, associado às cheias do Rio Nilo, o "rio da vida".
No antigo Egito, era a época da cheia do Rio Nilo, que trazia a vida, anunciada pela aparição da brilhante estrela Sírius, da constelação do Cão Maior, o "abridor de caminhos".

"Vale a pena considerar como a Virgem Maria também é uma "abridora de caminhos", porque essas celebrações, nas mesmas datas, são mais do que uma simples coincidência.
E lembremos também que, nessa data, os umbandistas comemoram, no Brasil, a Festa de Iemanjá, entidade feminina das águas".

Veja mais informações sobre a Roda do Ano Celta
aqui

Veja mais informações sobre 2 de Fevereiro
aqui.

Minha mãe, se viva estivesse, teria completado 99 anos no dia de hoje !

(Informações retiradas do livro:Prática da Magia Ritual, de Gareth Knight)