"SEGURO MORREU DE VELHO" !!!

Dando prosseguimento à nossa Teia Ambiental, estamos nós, os ambientalistas de plantão, escrevendo sobre o tema do mês, o polêmico assunto Transgênicos.

Vive o Homem a pesquisar e experimentar coisas novas desde a famosa maçã do Paraíso.
Alguns vão com "muita sede ao pote", "sem meias medidas" e "entrando de cabeça" na "nova-novidade".
(Esse termo, nova-novidade, foi criado pelo meu filho quando ainda era criança e passamos a usá-lo sem questionamentos).

Eu procuro usar o ditado: "macaco velho não mete a mão em cumbuca".
E assim sempre agi. Não sou a primeira a usar os novos equipamentos - como forno de microondas - nem a acreditar nas propagandas que incitam a comprar lâmpadas econômicas ou a usar produtos geneticamente modificados. Não sem que antes tenha certeza de que a "nova-novidade" é inócua, inocente e saudável.

Apesar desses cuidados, estou em "palpos de aranha", como gostava de dizer meu sábio pai.
O Brasil conquistou o honroso 2º lugar em produção de transgênicos !
Mas não preciso ficar preocupada pois estipularam que os produtos assim fabricados teriam uma marca acusatória !

Será ?

A cada dia que passa, descobrimos que novas marcas estão no rol dos alimentos geneticamente modificados. O terrível T está lançando seus tentáculos rapidamente.

Dizem que "seguro morreu de velho", portanto, do jeito como as coisas vão, terei que passar a viver de prana, ou de brisa, como diriam os antigos.
Caso contrário, estarei consumindo alimentos modificados e correndo o risco de fazer parte da nova geração dos Franksteins !!!


Agora falando sério: existe muita informação na net sobre o assunto. E, certamente, os membros da nossa Teia Ambiental farão excelentes postagens sobre o tema.
Não deixem de ler as postagens dos demais integrantes da Teia. A relação está na lateral do blog.


http://www.greenpeace.org/brasil/transgenicos

PS: o milho colorido das fotos é o milho verdadeiro, aquele milho primitivo, conhecido como "milho crioulo", que ainda é plantado por índios e preservado por seres conscientes.

PRESENTES DE ALÉM-MAR !!!

Minha amiga Rute, do blog "Publicar para Partilhar", fez-me uma deliciosa surprêsa ao enviar-me presentes d'além-mar !

E a chegada do pacote foi um sucesso ! Estávamos na nossa tradicional reunião do Caminho do Artesanato quando chega o Gilberto trazendo a embalagem do Correio !
Imediatamente abri e encontrei o pacote de farinha de alfarroba - coisa totalmente desconhecida para todas nós. Junto, outro pacotinho com umas sementes vermelhas e cheirosas, que são bagas de Goji, uma planta dos Himalaias.

... e o lindo cartão com margaridas, uma das minhas flores preferidas !
As palavras carinhosas foram outro presente encantador.
Minhas amigas, ainda não acostumadas a essas extraordinárias atitudes virtuais, ficaram bastante espantadas: então a Flora está recebendo presentes de quem nem conhece, devem ter pensado...

Querida amiga Rute, só posso agradecer e fazer jus ao mimo, preparando com ele receitas deliciosas !
Aguarde !

Veja o blog da Rute: http://publicarparapartilhar.blogspot.com/

ALPHABETOS EM NOVA LOJA !!!

AlphaBetos mudou ! E para melhor ! Agora está bem no centro da cidade, em frente ao Hotel Primus, numa lojinha simpática e acolhedora.

Os famosos discos de vinil, conhecidos anteriormente por LP, são um sucesso de vendas !
Crianças, jovens e pessoas nem tão jovens, vão à cata de preciosidades no acervo de 1500 discos.
E tem disco para todos os gostos e idades !

A turma da gibimania encontra no AlphaBetos uma respeitável coleção de gibis.

Ainda faltando os retoques finais, mostro aqui a nova loja da dupla Roberto/Roberta.
O enderêço é : Rua Cel. José Justino 686, no centro de São Lourenço.

O cantinho do curso de desenho.

As aulas podem ser individuais ou em pequenos grupos.

Boa sorte para o AlphaBetos, em seu novo lar que já está sendo bem visitado e aprovado !

BELTANE NO HEMISFÉRIO SUL

Em tempos muito antigos, os homens viviam em perfeita comunhão com a Natureza e baseavam suas vidas nos ciclos do ano.

Morando na roça, convivendo com a Terra e seus animais, entendo o que sentiam os povos ancestrais.
Dependo do sol, da chuva, do calor ou do frio.
Admiro o céu azul ou me interiorizo com a visão do céu cinzento.
Aguardo as flores da Primavera e me encanto com a neblina do Inverno.

Encontrei nesse site (http://www.misteriosantigos.com/rodadoano.htm), informações muito interessantes e, transcrevo aqui algumas idéias:

A RODA DO ANO CELTA

"A concepção de tempo dos pagãos (o termo pagão significa: povo dos bosques), principalmente a dos Celtas, era um tanto diferente da atual, O tempo era para eles, não linear, mas circular, cíclico; e há também o calendário , que era para eles lunar, enquanto que o nosso é um calendário solar."


"Como podemos ver, existem quatro momentos do dia - 24 horas - que são pontos vitais, e há quatro pontos secundários que são pontos de equilíbrio. No processo de imagem refletida para imagem projetada, temos no ano -365 dias - quatro momentos vitais: o primeiro dia do ano e o primeiro dia do quarto, sétimo e décimo meses, dias que caem na divisão exata do ano em quatro partes iguais, em quatro elementos."

"Temos também, quatro momentos secundários: a entrada de cada uma das quatro estações, delimitadas pelos solstícios e equinócios. Assim nossa Roda do Ano está formada e em eterna harmonia com o universo."

"Nessas ocasiões eram homenageadas duas divindades: a Grande Mãe, ou simplesmente a "Deusa" que simboliza a própria terra, e o Deus Cornífero *, O Gamo Rei, protetor dos animais, dos rebanhos e da vida selvagem.

* Representando a divindade masculina do Deus que recebia os nomes de Galhudo, Cornélio, Cornudo e até mesmo Chifrudo, sem ter qualquer conotação com o que a Igreja estabeleceu como "demônio do mal". Os galhos, na antiguidade, eram sinônimo de força e honra e não o que hoje significam.

Esta era a maneira de pensa e agir dos Celtas, que tinham seu calendário baseado nesses oito momentos do ano, quando reuniam-se em clareiras e templos para festejar ritualisticamente essas oito datas.
A cada uma delas deu-se um nome:

NOME----- - -- - - -SIGNIFICADO --------- - - ----- HEMISFÉRIO NORTE ---------HEMISFÉRIO SUL

Samhain ............. Fim e Início de ano...............31 de outubro.................... 30 de abril

Yule.................... Solstício de Inverno.............. 21 de dezembro................21 de junho

Imbolc ............... Festa do Fogo (Luz, Sol)......... 1º de fevereiro................. 1º de agosto

Ostara................. Equinócio da Primavera......... 21 de março..................... 21 de setembro

Beltane............... A fogueira de Belenos........... 1º de maio....................... 1º de novembro

Midsummer........ Solstício de Verão.................. 21 de junho..................... 21 de dezembro

Lughnasadh......... Festa da Colheita................... 1º de agosto................... 1º de fevereiro

Mabon................ Equinócio de Outono............. 21 de setembro............... 21 de março

"Estamos, portanto, em Beltane, e vamos entender um pouco o que isso significa:
Na antiga religião, antes da Igreja destruir este culto e transformá-lo no que se conhece como "bruxaria", os camponeses iam para os bosques de carvalhos à noite e acendiam enormes fogueiras para a Deusa, o que tornou esta festividade conhecida como As Fogueiras de Beltane".

"Então, no 31 de outubro ou 1 de novembro, deveríamos fazer um círculo com pedras, ficar dentro dele e acender uma pequena fogueira. Este ritual de fertilidade vai promover mudanças na vida de todo aquele que entender o significado do Beltane.
Na verdade é um louvor a Terra, à Natureza e à Mãe de todas as coisas. É uma data muito bonita e de grande significado."

"Em Beltane nós nos abrimos para o Deus Cornífero e para a Deusa da Juventude. Não importa quanto velhos sejamos, em Beltane, sentimo-nos jovens novamente e nos unimos ao fogo da vitalidade e juventude e permitimos que esta vitalidade nos vivifique e cure"

"Quando jovens talvez usássemos este tempo como uma oportunidade para conectar nossa sensualidade de um modo criativo, e quando mais velhos, esta conexão será obtida através da união dentro de nós mesmos, das nossas naturezas feminina e masculina.
A integração entre nossos dois aspectos interiores, feminino e masculino, é o caminho da espiritualidade e Beltane representa o tempo onde podemos nos abrir amplamente para este trabalho, permitindo que a união das polaridades ocorra naturalmente.
Este é um trabalho essencialmente alquímico."

AS FLORES DE OUTUBRO

Outubro está nos últimos dias...
Neste mês o destaque, aqui em casa, foi a florada da Caliandra, aquele pompom fofinho que existe em várias cores. O meu é vermelho e, nesse ano, brilhou com toda a pujança da sua cor !

Minha falsa-íris (Neomarica caerulea), falsa, porém linda, está começando sua floração encantadora ! E o melhor é que esta se multiplicando, pois cada folha que tomba, logo enraiza e forma uma nova planta. Assim sendo, em algum tempo terei um Campo de Íris, igual ao que o Alexandre mostrou no seu blog Lost in Japan. Veja aqui.

A Caracasana (Euphorbia cotilifolia), folhagem grená (lembram desse nome ?) e muito bonita, dá umas minúsculas e delicadas flores brancas, pois sua formosura são mesmo as folhas. No tempo de Inverno ficam só os caules, aguardando a chegada das novas e coloridas folhas que retornam com a Primavera.

Meus inúmeros arbustos de Alamanda (Allamanda polyantha) estão começando a florescer.
Os do centro da cidade já estão floridos faz tempo.

A Taturana, (Acalypha reptans ) essa ervinha rasteira e brejeira está cheia de "taturaninhas" vermelhas, que são suas flores.
Alguns a conhecem como rabo-de-gato, e já vi, em fotos umas compridas como tal, mas as minhas são pequenas e mais parecidas com as taturanas, aquelas lagartas-de-fogo que queimam prá valer.

Dessa plantinha eu não sei o nome. Nem o apelido... Ela dá flor quase o ano inteiro, apesar das suas folhas estarem sempre com ar de desanimadas, e meio murchinhas.
No Inverno, descansam, e agora voltaram à ação.


Minha querida Caliandra (Calliandra tweedii), tão fofinha, espalhando seus longos galhos repletos de flores alegres !

Que bela surpresa eu tive outro dia quando, passando em frente ao Aeroporto, vi o extenso campo coberto desse capinzinho com as pontas branquinhas !

Parecia neve na grama, tão lindo e poético estava ! Serão suas florzinhas ? Não pude olhar de perto...

Vejamos o que nos reserva Novembro !

COZINHA CAIPIRA... Ou quase.

Adoro minha cozinha de roça, com jeitinho caipira, ou quase... Ao longo da minha longa vida já passei por várias fases e gostos, mas sempre apreciei a vida e o jeito do campo.
Dessa forma, minha cozinha é o mais próximo possível das verdadeiras cozinhas da roça.
Não tenho freezer, forno de micro-ondas, nem filtro especial ou purificadores de água.
Um liquidificador simples é suficiente, e a batedeira de bolo só é usada em casos especialíssimos. Equipamentos de mil-e-uma-utilidades passam longe aqui de casa !


Janela aberta para o verde do jardim. Cortininha em xadrez, por fora, e rendão por dentro.

Mesa de madeira com toalha em chitão. É aqui que fazemos as refeições do dia-a-dia. Em momentos de festa vamos para a sala, em tempos de dias bonitos, comemos na varanda.
Na prateleira de madeira, que encontrei jogada nos fundos de uma loja de móveis e saiu por um preço pequenino, ficam os potes com os ingredientes para o café da manhã - os chás, o café, o chocolate, o mate, a aveia, - e as especiarias.
As "toalhinhas" são feitas em papel recortado, bem no estilo de antigamente.

Panelas de barro são indispensáveis, só não uso para fazer o arroz, pois acaba queimando.

Meu falso cuco é adorável ! Presente do marido que sabe do que eu gosto.

Prateleira de madeira, coberta com pano xadrez. Nela, a louça do café, o pote de açúcar cristal e o de acúcar mascavo, e as canecas que usamos, penduradas em ganchinhos. Estão faltando na foto as outras 3. A panela vermelha que aparece no canto esquerdo, veio de Portugal, é de ágata e pertencia à minha avó materna.

Só uso filtro de barro ! Desde sempre, quebra um, compro outro. Mantém a água fresquinha e gostosa. Aqui em São Lourenço, a água sempre é fresca, mesmo no verão, mas o barro dá o sabor especial. Dentro, conservo uma pedra de ágata, que purifica a água.

Sempre tenho na cozinha um amarrado de carqueja, erva excelente para problemas de digestão. Colho no sítio, pois ela é nativa do lugar. Também gosto muito de louro, que me trás lembranças agradáveis da comida da minha avó materna Olívia.
A peneira não é somente para decorar, pois é nela que cato os feijões.

Minha possante e antiga geladeira (tem uns 25 anos de idade !) é uma Consul duplex, e já teve seu motor trocado por um econômico. Nunca foi pintada e a ferrugem já está atacando-a. Para proteger, colei umas flores de contact bem coloridas.
No alto, os potes de mantimentos. O do meio já foi mostrado aqui, e era de sorvete Kibon, nos anos 70.

Em maio, quando o frio é de rachar, a água quente da panela faz uma fumaça linda, em contato com o ar frio do ambiente.
O saco de leite, é para comprovar que não uso leite de caixinha !
As violetas estavam floridas nessa época e eram levadas para pegar o sol da manhã que, no inverno, penetra cozinha à dentro, aquecendo e iluminando as manhãs na nossa cozinha quase rural.

ADORO BEGÔNIAS !

Ainda estou me acertando com as Begônias ! Apesar de gostar muito delas, parece que a recíproca não é (era) verdadeira. Lembro quando eu e minha sogra ganhamos vasinhos com belas begônias floridas e a minha logo foi definhando e morreu, enquanto a da d. Isabel manteve-se viçosa e florida por muito tempo.

Mas desde que mudei para São Lourenço, minha pendência com as Begônias foi sendo resolvida !
Ainda faltam alguns pequenos detalhes pois, ao longo dos anos, elas ficam bonitas, morrem, renascem, dão muitas flores ou poucas.
Já tive a Begônia Asa-de-Anjo, grande, no jardim. Atualmente está pequena, em fase de desenvolvimento. Já tive outra arbustiva, de folhas rajadas, em tamanho grande, mas atualmente está em crescimento.

Outro problema que eu tenho é a identificação das plantas. Li que existem mais de 1500 espécies de Begônias, portanto não é fácil saber quem é quem.
Quando penso que descobri o nome de uma determinada planta, encontro fotos aparentemente iguais, com nomes diferentes !
Esse grande exemplar - que ganhei da minha amiga, e artesã, Alcione - deve ser uma Begônia Rex, mas não tenho certeza...
Suas flores duraram muito tempo e ela é tão grande que foi difícil encontrar um lugar para colocá-la.

A de folha redonda, li em algum lugar que é uma X erythrophylla.

Essa belezinha de folhas escuras e pequenas deve ser a Bow-arriola, e é conhecida como Begônia Preta.

Hoje descobri na net que a verdinha e espaçosa é uma Begônia Rex ! Será ?
Ganhei algumas mudas da minha amiga, e também artesã, Eli, e elas foram se multiplicando.

Mas em 21 de abril de 2017, minha amiga Gina, do blog Nacozinha, informou-me que essa begônia é   a Begonia bowerae, vari. Major.  Obrigada, Gina !

Com jeito de coisa antiga, pois minha mãe sempre teve essa Begônia em casa, esse exemplar parece ser bem resistente. O nome ? Nem imagino...

Outro dia, minha amiga e artesã Beatriz, ofereceu-me essa Begônia, que eu já tive há tempos atrás, mas perdi.

No jardim estão as arbustivas, ainda pequenas, mas sendo tratadas com muito carinho e dedicação, pois pretendo ter uma linda coleção de Begônias, essa plantinha tão querida.

Vejam aqui o show de Begônias que encontrei no Japão.