TROCO LÂMPADAS NOVAS POR LÂMPADAS VELHAS!!!

Por favor, quem souber onde ainda tem para vender as velhas lâmpadas incandescentes de 100w,  de 150w ou de 200w me informe, pois estou à procura delas...

Na década de 70 li em um jornalzinho esotérico, desses que eram encontrados nos restaurantes naturais, alguma coisa falando do mal que as lâmpadas fluorescentes causavam.  Eu já não usava na minha casa, pois nunca gostei da sua luz estranha e fria.

O tempo passou, o mundo "evoluiu" e descobriu que as tais lâmpadas eram a salvação do Planeta !!!

 Mas  eu continuo, tal qual D. Quixote,  lutando contra moinhos de vento... Não entendo porque as pessoas, o mundo inteiro, aceita uma nova ideia sem parar para pesquisar, analisar, tentar entender quem está ganha$do com isso !
 Eu faço minhas pesquisas e confesso que muito pouco encontro quem  fala contra as tais "lâmpadas econômicas". Aqui no blog eu já fiz uma postagem em 2010: http://floradaserra.blogspot.com.br/2010/09/troco-lampadas-velhas-por-lampadas.html

 Mas quando encontro, é realmente assustador, como esse vídeo que acabei de ver e passo para vocês.
 https://www.youtube.com/watch?v=7d2wCasGVB0
O título é: LUZES TÓXICAS - O LADO NEGRO DAS LÂMPADAS ECONOMIZADORAS.

COMO SEI QUE POUQUÍSSIMAS PESSOAS TERÃO O INTERESSE E A PACIÊNCIA PARA VER O VÍDEO, DEIXO AQUI ALGUMAS FRASES INTERESSANTES QUE RETIREI DELE:

- "Elas deveriam ser ambientalmente amigáveis, mas contém mercúrio!"
- "Elas consomem menos energia elétrica, mas ninguém pensa nos danos ambientais causados pelo mercúrio"

Holger Krahmer, membro do Parlamento Europeu apontou os possíveis efeitos adversos para  o consumidor.  Não é só o mercúrio, mas também a preocupação sobre os efeitos psicológicos e outros mais.

Enfim, mais uma vez, eu estou fazendo o que acho que posso, tentando mostrar o que descobri, na tentativa de, quem sabe, conseguir sensibilizar alguém nesse mundo de meu Deus...

CONTINUA OU DESISTE ?

 Quando eu ainda era muito jovem, lá na década de 70, ouvi uma notícia que previa mudanças climáticas - acho que não se usava esse termo naquele tempo...- anunciando muitas tempestades num futuro próximo!
Fiquei com medo...
O tempo passou e cá estamos nós convivendo com esse futuro-presente ! O clima enlouqueceu e estamos à beira de um ataque de nervos ambiental !!!
Nossa maior cidade tem "comido o pão que o diabo amassou", em matéria de  problemas ecológicos.

  Extremos climáticos devem ocorrer com mais frequência e intensidade, nas próximas décadas, em São Paulo. 
 A variação climática observada na Região Metropolitana de São Paulo nos últimos anos - caracterizada por chuvas intensas concentradas em poucos dias, espaçadas entre longos períodos secos e quentes – deve se tornar tendência ou até mesmo agravar nas próximas décadas.
As conclusões são de um estudo realizado por pesquisadores do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe) e do Centro Nacional de Monitoramento e Alertas de Desastres Naturais (Cemaden), em colaboração com colegas das Universidades de São Paulo (USP), Estadual de Campinas (Unicamp), Estadual Paulista (Unesp), de Taubaté (Unitau) e dos Institutos Tecnológico de Aeronáutica (ITA) e de Aeronáutica e Espaço (IAE), entre outras instituições e universidades do Brasil e do exterior

 Resultados do estudo foram descritos em artigos publicados na revista Climate Research e contribuíram para a elaboração do Atlas de Projeções de Temperatura e Precipitação para o Estado de São Paulo, uma publicação interna do Inpe lançada em 2014, também resultado de projeto.

“Estamos observando na Região Metropolitana de São Paulo um aumento na frequência de chuvas intensas, deflagradoras de enchentes e deslizamentos de terra, distribuídas entre períodos secos que podem se estender por meses", disse José Antônio Marengo Orsini, pesquisador do Inpe e atualmente no Cemaden.

“Os modelos climáticos projetam que esses eventos climáticos extremos passarão a ser cada vez mais comuns em São Paulo e em outras cidades do mundo e podem até mesmo se intensificar, se forem mantidos o atual ritmo de urbanização e de emissão de gases de efeito estufa”, disse o pesquisador, que coordenou o estudo.
 

 Os pesquisadores analisaram a variabilidade do clima da região metropolitana nos últimos 80 anos por meio de dados diários de chuva referentes ao período de 1933 a 2011 fornecidos pela estação meteorológica Água Funda, do Instituto de Astronomia, Geofísica e Ciências Atmosféricas (IAG) da Universidade de São Paulo (USP). Do período de 1973-1997, foram utilizados também dados de outras 94 estações meteorológicas espalhadas pela região.

As observações indicaram um aumento significativo, desde 1961, no volume total de chuva durante a estação chuvosa, que pode estar associado à elevação na frequência de dias com chuva pesada e à diminuição de dias com precipitações leves na cidade.

Enquanto os dias com chuva pesada – acima de 50 milímetros (mm) – foram quase nulos nos anos 1950, eles ocorreram entre duas e cinco vezes por ano entre 2000 e 2010 na cidade de São Paulo.

 Pois é... Segundo pesquisadores, urbanização e  emissão de gases de efeito estufa são responsáveis - e se for mantido o ritmo atual, esses eventos poderão ser intensificados.  Não só em São Paulo, mas no planeta inteiro ! Mas como diminuir a urbanização e os confortos da vida moderna ?
Continua ou desiste ?

 Eu vou tentando melhorar meu mundinho...
 http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/ambiente/extremos-climaticos-devem-ocorrer-mais-frequencia-intensidade-proximas-decadas-sao-paulo-841480.shtml

AUSTRÁLIA - vamos aprender com eles ?

 Nunca pensei que iria assistir as cenas de filmes apocalípticos, na época em que estamos vivendo !
É assustador presenciar as transformações no planeta afetando 
diretamente nossa vida. Dizem que "aqui se faz, aqui se paga"...

Para os anciões, a visão dos rios secos é uma fonte de angústia. “Que vamos deixar para nossos filhos? As terras e as águas são um corpo vivo. Nós acreditamos que tudo está ligado. Se a terra e o rio morrerem, morreremos junto com eles”.
Para os Ngarrindjeri, a terra e os rios foram criados no tempo do “Dreaming”. O nascimento de cada montanha, de cada curso d’água, é explicado por um mito, uma história particular. Rios ou animais que se extinguem, e a memória do tempo também vai embora.
 http://www.ecodebate.com.br/2010/05/27/seca-na-australia-ameaca-costumes-aborigenes/

 A oceanógrafa brasileira Giselle Firme, de 41 anos, vive em Sydney, na Austrália, desde 2006.

Casada com um australiano e mãe de dois filhos, ela conta como viver em um dos países mais secos do mundo mudou seus hábitos.
Na Austrália, o setor agrícola - bem como no Brasil - é o principal consumidor de água (cerca de 52% em 2010). O consumo direto, no entanto, também faz diferença e é alvo de constantes campanhas.
"Quando cheguei aqui, fazia tudo errado: escovava os dentes com a torneira aberta, deixava o chuveiro ligado para esquentar a água, tomava banhos demorados e usava a máquina de lavar roupa todo dia. Não demorou muito para eu perceber que, aqui, a escassez é grave, e é preciso mudar hábitos e economizar água", disse à BBC Brasil.
 Algumas das mudanças, descritas abaixo, podem espantar brasileiros acostumados com água em abundância. Mas, como explica Giselle, "a pressão social para se usar esses métodos mais 'econômicos' é forte" no país.
1. Eu me lembro da bronca do meu marido quando me viu escovando os dentes enquanto a água escorria pela torneira. Agora, molho a pasta, fecho a torneira e só abro novamente para bochechar.
2. Aqui, não existe isso de lavar banheiros ou lavar cozinha jogando água de balde. Nao se acha nem rodo, nem pano de chão para vender. Limpa-se com um esfregão (que chamamos de mop) molhado.
3. Banhos devem durar, no máximo, cinco minutos. Essa é a orientação geral. Cada minuto com o chuveiro ligado gasta de 6 a 25 litros de água dependendo da eficiência do chuveiro. A minha vizinha, outro dia, me contou toda feliz que era dia de lavar o cabelo (eles não lavam todo dia) - muito diferente do nosso hábito de todo dia passar xampu e creme, com a água rolando ralo abaixo. Ainda não perdi o hábito, mas desligo o chuveiro nesses momentos - o que já tinha aprendido em cruzeiros oceanográficos, onde a água também é racionada.
 4. É comum na Austrália que os banheiros tenham descargas com sistema duplo. E não só isso: em épocas de seca, ouve-se muito o conselho: "If it's yellow, leave it mellow", que pode ser traduzido por: "Se for amarelo, deixe estar". Fica a critério de cada um. Mas é importante, que se saiba que um sistema antigo chega a gastar 12 litros por descarga.
5. Há uma técnica especial para se lavar louça. Enche-se a pia de água com detergente e usa-se essa mesma água para toda a louça. É preciso, portanto, fazer uma pré-limpeza de restos de comida para não sujar demais a água. É uma técnica radical para uma brasileira, então, opto pela máquina de lavar louça que, segundo estudos, usa ainda menos água.
6. Em épocas de escassez, quando há punições para quem gasta demais, você pode ser denunciado por vizinhos se estiver lavando carro com água corrente. Na melhor das hipóteses, vai ficar mal com a vizinhança. Quando vou ao Brasil e vejo aquela cena de porteiros lavando calçadas com mangueiras por longos períodos, me lembro do conselho aqui para se varrer e não lavar a calçada.
7. Muita gente tem nos jardins tanques para acumular água da chuva. Em épocas de extrema seca, não se pode usar mangueira para regar plantas.
8. É comum também encontrar casas que deixam um balde no banheiro para usar a água acumulada na banheira para outros fins.
9. As crianças aprendem a lavar as mãos esfregando sabão líquido nas mãos secas e só depois ligando a água para enxaguar.
10. É preciso ficar atento à certificação de máquinas de lavar roupa e louça, bem como de torneiras e chuveiros. A diferença de consumo pode ser muito grande.

  http://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2015/02/150204_seca_brasileira_dicas_ss

 Muitos desses costumes dos australianos já são usados aqui em casa. E os outros  podemos incorporar na nossa vida. 
 Brasileiro está acostumado com fartura de água, mas é hora de mudar os hábitos.  Por bem, ou por mal.

NOVO URBANISMO : CIDADES DE PEDESTRES

Os melhores lugares do mundo para se viver são cidades com redes inteiras de ruas sem carros, conhecidas como cidades de pedestres.
Cada vez mais o Homem está descobrindo como é bom viver numa cidade humana, que prioriza as pessoas e não os carros.

" A criação de ruas de pedestres  diminuiu a necessidade de estacionamentos, possibilitando a cidade transformá-los em praças públicas."

Sempre que ouço alguém dizer que precisamos de mais ruas, mais espaço para os carros, sinto-me provocada e  começo  a pesquisar o que está acontecendo mundo afora em relação ao eterno conflito entre Homem X Carros.
 " Um ambiente que oferece uma elevada qualidade de vida é um lugar livre de ruído, poluição, toxinas, radiação e perigo. Isto inclui a segurança nas ruas onde todos podem caminhar, respirar ar puro, dispor de água e alimentos limpos e saudáveis."

 Em um site li um  comentário sobre a demolição de canteiros centrais para aumentar o fluxo dos carros.
Faz pouco tempo que descobri que minha linda cidade possuía canteiros centrais em muitas de suas ruas...
Cadê eles ? Sua retirada resolveu o problema do trânsito ?

 "As ramblas são uma série de ruas no centro de Barcelona. A principal dessas vias exclusivas para pedestres é cheia de árvores."

Existem pessoas que insistem em dizer que devemos acabar com os Calçadões, tornando-os ruas novamente !!!

 "Que o pedestre seja valorizado ao máximo e tenha espaço para existir. Em vez de reduzir calçadas e asfaltar jardins, que as prefeituras estreitem avenidas ou limitem a circulação de automóveis para abrir espaço para as pessoas – no exterior, tais medidas são comuns. Em Paris, por exemplo, o trânsito de carros nas margens do Rio Sena foi proibido".   (http://www.oeco.org.br/outrasvias/26788-10-ideias-para-cidades-mais-humanas-em-2013)

 Que tal pensar em ruas arborizadas ? Que tal pensar a cidade como um parque gigante?
Minha cidade tem um belíssimo Parque particular, e sempre pensamos como seria bom se esse parque invadisse as ruas, ampliando a beleza, o frescor e o verde !

Na minha primeira postagem do ano da nossa TEIA AMBIENTAL, deixo a Esperança, esse sentimento verde que ajuda a caminhar por ruas  sem cor...
Que surjam muitas Ruas de Pedestres e  muitos Calçadões,Canteiros Centrais, Parques e Jardins pelas nossas cidades !

FELIZ, VERDE E FLORIDO 2015 PARA TODOS NÓS !!!

https://coisasdaarquitetura.wordpress.com/2010/09/13/novo-urbanismo-cidades-de-pedestres/

FIM DE ANO NA TEIA AMBIENTAL: O QUE FIZEMOS DE BOM ?

 Mais um ano terminando e a TEIA AMBIENTAL faz um balanço das postagens do ano: retrato da situação que vivemos em 2014.

 Para quem, como eu, gosta tanto de ver a paisagem verde, fresca e bonita, esse ano foi difícil, assim como também foi o ano passado. A Chuva sumiu, deixando o ar seco e as plantas tristes.

 Revendo a Teia do ano, vi que o assunto seca, ocupou espaço e pensamentos. E como não pensar na falta de chuva, nos rios secando, no calor abrasador, no ar ressecado, nos morros amarelados, nas plantas encolhidas,tristonhas ?
 Nesse ano, nosso rio ficou quietinho, mesmo durante a "temporada de chuva" , deixando à mostra a terra do fundo, sinal de que estava muito raso. Que saudade das cheias de Verão...
 Essa foto é de outros anos, quando formou-se essa ilha que ficou cheia de árvores. 

 Em 2014, o maravilhoso Lírio-do-Brejo que tenho aqui em casa quase sumiu ! Como o nome já diz, ele gosta muito de água...
Não tivemos a  vegetação luxuriante e verde do Verão.   Eu pensava  durante os Invernos, quando a chuva quase não dá as caras, que  nos Verões  ela vinha e deixava a paisagem linda e fresca. Mas ela não veio nesse Verão!!!Como seria nosso Inverno?
Nunca pensei que passaríamos por isso.  Não aqui no Sudeste. Seca é coisa de Nordeste !!! Era... Agora estamos no mesmo barco. Ops ! Se tiver rio com água, né ?

Diante dessa angustia, resolvi fazer alguma coisa para aproveitar melhor a água que ainda temos.  Mudei minha máquina de lavar roupa de lugar, para poder aproveitar a água das lavagens.  Comprei um latão grandão, colocamos uma torneira nele e direcionamos a saída da água para ele. Essa água tem  vários usos.
E não fico com a sensação terrível de ver água indo pelo ralo abaixo !
A próxima providência será a colocação de calha no telhado para encaminhar a água da chuva para um reservatório.

Estou fazendo o que posso.  E você, amigo leitor ?

Um glorioso, fresco e feliz Ano Novo para todos nós !

TOMARA QUE CHOVA !!! Será que somente chover vai resolver ?

Nunca o clima esteve tão presente nas conversas do Homem como nos tempos de falta de chuva como a que estamos passando ! Pelas ruas, nos  ônibus, em redes sociais ou nas reuniões de  família o assunto principal é esse, que se desdobra em frases assim:  "Viu que chuva boa caiu ontem ?" "Será que hoje chove?" "No seu bairro choveu muito ? No meu só deu para baixar a poeira..."

E tome noticiários, entrevistas, reportagens, pesquisas, e até vidências sobre o destino da terra seca !!!
E lemos que fulano afirma que se houvessem mais florestas no Sudeste a seca seria menos extrema...
Mas as cidades continuam cortando suas grandes árvores e plantando pequeninas no lugar !
- Espera aí ? Não estamos falando de ruas arborizadas e sim de florestas !!!
Sim, mas se as ruas das cidades fossem bem arborizadas ajudaria na refrigeração do clima ! Eu não posso plantar uma floresta na minha cidade, mas posso fazê-la mais verde e fresca plantando árvores na minha rua!

Algumas cidades do mundo apresentam suas soluções para a crise do século. E pergunta-se se essas soluções serão viáveis para São Paulo.
 Confesso que não concordo com algumas delas. E elas são sempre as mais complexas, com projetos multibilionário, como é o caso da China.
Desviar a água de rios movendo bilhões de litros cúbicos do sul para o norte é o objetivo, numa obra em que o custo deve superar US$ 60 bilhões.

"É viável em SP? O governador paulista, Geraldo Alckmin, propôs uma obra de transposição para interligar o Sistema Cantareira à bacia do rio Paraíba do Sul - proposta polêmica, já que este último é a principal fonte de abastecimento do Estado do Rio de Janeiro, mas vista como "viável" pela Agência Nacional de Águas (ANA). O custo estimado é de R$ 500 milhões."

Uma cidade da Austrália optou pela dessalinização, e já obtém metade de sua água potável a partir do mar.
Mas os ambientalistas criticam o processo por ser caro e demandar muita energia.

Em Nova York a solução é mais ao meu gosto, pois desde os anos 1990 eles iniciaram um amplo programa de proteção aos mananciais de água, prevenindo assim a poluição dessas nascentes. O projeto incluiu a aquisição de terras pelo governo, (onde existem nascentes) para proteger a área e preservar os lençóis freáticos. Campanhas vitoriosas para redução do consumo de água também fazem parte do projeto.

É perfeitamente viável para S.Paulo - e para qualquer cidade do planeta !-

Em Zaragoza, na Espanha, secas severas nos anos 1990 deixaram milhões de espanhóis temporariamente sem água. Mas um relatório da Comissão Europeia aponta que o maior problema no país não costuma ser a falta de chuvas, e sim "uma cultura de desperdício de água".
  Zaragoza encarou o problema com uma ampla campanha de conscientização em escolas, espaços públicos e imprensa pelo uso eficiente da água e o estabelecimento de metas de redução de consumo.

Para S.Paulo, é  preciso  fixar metas e incentivos à redução do consumo mais duras do que as promovidas atualmente pela Sabesp - por exemplo, forçando consumidores maiores a cortar mais seu gasto de água e debatendo a imposição de multas a quem aumentou o consumo em plena estiagem.

Na Cidade do Cabo (África do Sul) foi dado o brado de guerra ao desperdício !
 Khayelitsha, a 20 km da Cidade do Cabo, é uma das maiores "townships" (como são chamadas as comunidades carentes sul-africanas) do país, com 450 mil habitantes.No início dos anos 2000, uma investigação descobriu que cerca de uma piscina olímpica era perdida por hora por causa de vazamentos em sua rede de água. Um projeto-piloto de US$ 700 mil, iniciado em 2001, funcionou em duas frentes: a reforma de encanamentos ruins e a redução da pressão da água fornecida ao bairro, para evitar os vazamentos.
Segundo um relatório do governo da Cidade do Cabo, o projeto custou menos de US$ 1 milhão e o investimento foi recuperado em menos de seis meses.

"Em São Paulo, quase um terço da água é perdida (no caminho ao consumidor), o que equivale a todo o volume do Guarapiranga e Alto Tietê juntos. Em alguns casos, encanamentos antigos podem contribuir para isso. Seria necessário mapear, com a ajuda das prefeituras, áreas onde há grandes perdas de água e identificar os motivos."

 No México, 35 milhões de habitantes do país têm pouca disponibilidade de água, tanto em qualidade como em quantidade.
Essa escassez é grave na própria capital, a Cidade do México, onde uma combinação de fatores – como grande concentração populacional, esgotamento de rios e tratamento insuficiente da água devolvida ao solo – causa extrema preocupação.

 Uma aposta da Cidade do México são aquíferos identificados no ano passado, cuja viabilidade está sendo estudada. Estão sendo perfurados poços para não apenas confirmar a existência das fontes subterrâneas de água, mas também avaliar sua qualidade para consumo humano.
 E muitos dizem que, além de buscar novas fontes, a cidade precisa aprender a evitar os desperdícios do sistema e a utilizar a água atual de forma mais eficiente.

São Paulo e outras cidades brasileiras pensam em fazer uso desses aquíferos,  mas, por serem importantes reservas de água para o futuro, seu uso deve ser racional.

Soluções existem, resta saber se teremos tempo antes que a grande seca nos atinja...

Leiam a notícia aqui:
http://noticias.uol.com.br/ultimas-noticias/bbc/2014/11/07/conheca-solucoes-para-a-crise-da-agua-em-6-cidades-do-mundo.htm

LIXO ELEITORAL - Vamos Acabar Com Isso ?

Elas atrapalham o trânsito, os pedestres e  poluem visualmente as cidades. As placas dos candidatos incomodam moradores e a crítica é ouvida por todo o país ! E eu pensei que somente eu estivesse incomodada com mais essa poluição visual...

 Estou pensando na eleição... Ainda não decidi em quem votar.
Não sei em quem vou votar para deputado.
Mas sei em quem NÃO VOU VOTAR ! Quanto mais placas de propaganda espalhadas pela cidade, menos chance tem o candidato de receber meu voto !!! Hoje até folhetos grandes eu vi espalhados pelo chão. Carro de som então, sem chance !!!
Candidato que polui a cidade não merece meu voto, viu ? (Assim eu escrevi no Face em 27/9/2014)

 A quantidade de placas espalhadas pelas cidades chega a ser assustadora ! Até na minha, que é pequena, esses "objetos" poluidores estavam em grande quantidade. (A foto não é da minha cidade)

 Será que o povo é tão bobo que aceita essa sugestão poluidora ? Será, será, será ?
Só posso falar por mim: quanto mais placas, folhetos e carros de som, mais insatisfeita eu fico com o candidato !

 Sei que meu voto não fará diferença, mas quem sabe meu protesto não sensibilize os candidatos mais inteligentes ?

Gostei quando encontrei esse recado, e copiei-o aqui !

 Quem sabe nas próximas eleições teremos menos poluição, campanhas mais inteligentes e candidatos mais educados ?
A esperança é a última que morre...

As fotos vieram daqui:

 http://dante.foco.blogdante.com.br/?idCategoria=4702&cdHistorico=
http://www.jornalfolhadoiguacu.com.br/?p=10467
 http://www.blogdaresenhageral.com.br/eleicoes-2014-campanhas-contra-poluicao-sonora-e-visual/

A ECONOMIA É A BASE DA PROSPERIDADE e da Saúde!

SETEMBRO CHEGOU E HOJE É DIA DE MAIS UMA POSTAGEM DA NOSSA TEIA AMBIENTAL !

 

Dentro de um sistema consumista e obcecado pelo moderno, o desperdício de alimentos é rotina nas mesas de muitas pessoas.  Eu fui educada com idéias econômicas e antigas, onde deixar resto de comida no prato era "pecado" pois muitas pessoas não tinham o que comer. Analisando  o significado de "pecado" sem a conotação religiosa, é realmente um crime desperdiçar comida !

 Ao longo da minha também longa vida, convivi com pessoas interessantes, que deixaram em mim seus ensinamentos, em exemplos que conservo e uso.

  

Porém, além do desperdício do prato, existe o desperdício da cozinha, quando cascas, talos, folhas e sementes vão para o lixo, perdendo assim uma parte importante dos alimentos.  Aproveitar integralmente os alimentos aumenta a ingestão de vitaminas, minerais e fibras.  Além de proporcionar ec$nomia !

Felizmente existe essa corrente do bem que está disseminando boas ideias, ensinando a cozinhar com economia e inteligência, fazendo de talos, cascas e sementes pratos deliciosos e nutritivos.

Encontrei sugestões muito interessantes aqui: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/reportagem/especiais/aproveite-talos-cascas-folhas-sementes-receitas-605936.shtml

Como aproveitar os alimentos por inteiro

 • Todos os talos (atenção: menos o de mandioca, porque é tóxico) podem ser aproveitados picados ou triturados em massas de bolos, pães e panquecas e ainda em ensopados, omeletes, farofas, recheios de tortas, suflês, bolinhos ou misturados em sopas. Podem, ainda, ser utilizados no preparo de saladas, arroz e patês ,
• A entrecasca (que fica entre a polpa e a casca) da melancia, do melão e do maracujá pode ser preparada em forma de compota. E a de melancia, se refogada com carne moída, fica igual ao chuchu.
• Folhas de cenoura e beterraba cruas caem bem na salada. E as de batata-doce, couve-flor, abóbora, mostarda e rabanete, refogadas.
• Cascas de laranja, tangerina e maracujá viram deliciosas geleias. As de maçã e mamão incrementam vitaminas de frutas. Anote aí: a casca da laranja tem 40 vezes mais cálcio do que a polpa, enquanto as da maçã e da mexerica têm o dobro de vitamina C em relação à polpa
• Aproveite a água de cozimento da beterraba e das batatas para fazer gelatinas vermelhas ou um arroz colorido.
• Bata no liquidificador cascas de abacaxi e goiaba, coe e faça um suco, que pode ainda ser os itens líquidos de receitas de bolos. Detalhe: a casca do abacaxi tem 38% mais vitamina C do que a polpa
• Sementes torradas e moídas se tornam farinhas no preparo de bolos, pães e biscoitos. Se for preciso, complete com farinha comum.

Alimentos que valem ouro

TALO DE BETERRABA



Propriedades: possui flavonoides, que protegem contra o envelhecimento das células.

Como usar: pique os talos e refogue-os com cebola e alho. Misture com ricota e faça um patê diferente

Sugestão de receita: Mandioca com talos gratinados
Ingredientes: 1 kg de mandioca cozida + 2 colheres (sopa) de margarina + 1 litro de leite + Talos e folhas de espinafre, beterraba, couve-flor e nabo + 2 colheres (sopa) de óleo + Alho, cebola picadinha e sal a gosto

Modo de preparo: Bata a mandioca no liquidificador até formar um creme e faça um purê: leve ao fogo com a margarina até ferver; acrescente sal a gosto e reserve. À parte faça um refogado com alho, cebola e talos. Em um refratário, coloque metade do purê de mandioca, por cima o refogado de folhas e, por último, a outra metade do purê. Leve ao forno preaquecido (180 ºC) para gratinar por 10 minutos.

Rendimento: 10 porções/ Custo: R$ 2,11 por porção (receita elaborada e fornecida pela ONG Banco de Alimentos)


CASCA DE LARANJA


Propriedades: excelente fonte de cálcio e vitamina C

Como usar: retire a parte branca da casca e ferva-a três vezes para tirar a acidez. Corte as cascas em tiras e ferva-as em água e açúcar para caramelizar. Cubra com açúcar cristal.

Sugestão de receita: Biscoitinhos de cascas de laranja

Ingredientes: 1 colher (sopa) de cascas de laranja em pedacinhos + 2 colheres (chá) de fermento em pó + 1 colher (chá) de sal + 4 xícaras (chá) de farinha de trigo + 1 xícara (chá) de açúcar + 200 gramas de margarina + 1 ovo

Modo de preparo: Bata bem a margarina com o açúcar na batedeira, junte o ovo e as cascas de laranja. Acrescente os ingredientes restantes e trabalhe a massa com as mãos, até que ela fique com uma textura homogênea e não grude mais nos dedos. Em seguida, abra a massa com um rolo de macarrão e modele os biscoitinhos com cortadores divertidos ou com a abertura de um copo ou xícara. Ao final asse em forno moderado (200ºC) até dourar levemente – cerca de 25 minutos.

Rendimento: 120 porções/ Custo: R$ 0,07 por porção (receita elaborada e fornecida pela ONG Banco de Alimentos)


SEMENTE DE ABÓBORA


Propriedades: possui fósforo, que retém o cálcio nos ossos e dentes; e magnésio, com ação anti-inflamatória.

Como usar: lave e seque as sementes. Depois, basta adicionar sal, tostá-las no forno e servir como aperitivo.

Sugestão de receita: Sopa campestre

Ingredientes: 12 espigas de milho + 1,5 litro de água + 3 colheres (sopa) de margarina + 1 cebola média picadinha + 1 xícara (chá) de leite + Sal e pimenta do reino branca a gosto + 1 prato fundo de folhas de couve-flor misturadas com sementes de abóbora tostadas.

Modo de preparo: Corte os grãos de milho bem rente às espigas e bata-os no liquidificador com um pouco de água. Passe essa mistura por uma peneira fina, apertando bem para retirar a maior quantidade de liquido. Reserve esse caldo e o bagaço que fica na peneira. Em uma panela grande com fundo espesso, esquente a margarina e frite a cebola até começar a dourar. Junte o caldo e o bagaço de milho. Deixe levantar fervura e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre com uma colher durante 50 minutos. O caldo deve ficar cremoso. Adicione o leite e cozinhe por um período de 10 a 15 minutos. Coloque sal e pimenta. Um pouco antes de servir, acrescente as folhas de couve-flor fatiadas e as sementes de abóbora tostadas.

Rendimento: 8 porções/ Custo: R$ 1,96 por porção (receita elaborada e fornecida pela ONG Banco de Alimentos)

A CIDADE MAIS SUSTENTÁVEL DO MUNDO NA TEIA AMBIENTAL DE JULHO.

Estou em fase de otimismo ! Mesmo diante do caos humano, ainda temos muita coisa boa acontecendo por aí. Portanto, na Teia Ambiental de Julho, mostro a cidade que é considerada a mais sustentável do mundo: FREIBURG, na Alemanha.

Cidade alemã de Freiburg é considerada a mais sustentável do mundo
Para obter baixa emissão de CO2, município de 220 mil habitantes possui 1.800 painéis solares, disponibiliza linhas de bondes elétricos e 500 quilômetros de ciclovias
Embora tenha surgido no século XII, no sudoeste da Alemanha, a cidade de Freiburg pode ser considerada a metrópole do futuro, ou pelo menos figura entre as áreas urbanas mais desenvolvidas em termos de sustentabilidade no mundo inteiro. Como? Utilizando a energia solar para atender a demanda da população e expandindo rotas de ônibus elétricos e ciclovias por suas ruas e avenidas.
Após a Segunda Guerra Mundial, o município do estado de Baden-Württemberg precisou ser reconstruído e incluiu medidas de preservação ambiental e conservação de recursos naturais.

Em 1986 foi criado um plano para proteção climática, revisado em 1996. Porém, já na década de 70, os moradores de Freiburg protestaram contra a implantação de um complexo atômico no centro urbano, algo que prejudicaria a agricultura da região. Ou seja, a parceria entre governo e população fez com que a consciência ecológica chegasse às próximas gerações. Grande parte dos imóveis dos 220 mil habitantes são adeptos do conceito de “casa passiva”, no qual a construção possui isolamento térmico, algo que mantém a temperatura constante, e janelas amplas com três lâminas de vidro e sacadas projetadas para iluminar os ambientes sem prejudicá-los por raios de Sol em demasia. Edificações deste tipo são 10% mais caras em relação a obras comuns, porém consomem apenas 10% do que gastariam as regulares.

Numa cidade com 500 km de ciclovias e 200 mil bicicletas, medidores de poluição são espalhados só para evidenciar o baixo nível de emissão de CO2. Como em Freiburg circulam cerca de 100 mil automóveis, ou seja, metade da frota de bikes, o governo determina que os veículos atinjam apenas 30 km por hora e cobra até R$ 50 mil em vagas para estacionar carros. Entretanto, transporte não parece ser problema para a “metrópole mais sustentável do mundo”, pois o local possui diversas linhas de bondes elétricos de instalação barata e adaptados para receber os ciclistas.
Freiburg aproveita suas 1.800 horas de Sol a pino com aproximadamente 1.800 painéis fotovoltaicos espalhados por 400 metros. Até o Mage Solar Stadium, campo de futebol do time da cidade, fornece um serviço de primeira: funciona como usina solar e abastece 9 mil residências.

O estilo de vida sustentável dos alemães ficou ainda mais visível após a construção do bairro de Vauban, no município de Freiburg, projeto do arquiteto Rolf Disch, referência em obras que utilizam energia do Sol. Anteriormente, o terreno pertencia a uma base militar francesa no período da Segunda Guerra Mundial, desativada após a queda do muro de Berlim, em 1989. Entre 1997 e 2006 foram concluídas as construções das 2 mil moradias da vila, lar de 5 mil pessoas atualmente.
Os imóveis de Vauban contam com estruturas térmicas similares as de Freiburg, porém, possuem placas solares em seus telhados, que suprem ao menos 20% da eletricidade demandada pela população local. As casas são planejadas para funcionarem como usinas, isto é, a energia excedente é repassada à rede pública, tal ação reduz os preços impostos pela companhia energética. Portanto, com tantos benefícios à disposição, o Brasil também poderia aderir à causa, afinal não faltam horas ensolaradas.

Sonho, espero, desejo e sei que um dia também poderemos fazer parte dessa relação das cidades perfeitas - ou quase. Por enquanto, faço a minha parte, e uma parte dessa parte é ficar divulgando essas notícias tão boas !
E sonho, espero e desejo que vocês também façam a sua parte !

http://www.pensamentoverde.com.br/sustentabilidade/cidade-alema-freiburg-considerada-sustentavel-mundo/

TELHADOS VERDES - Lindos e úteis !

A cada mês que passa, mais a vida fica complicada nesse planeta louco, violento, conturbado. O planeta não, mas sim os Homens que aqui moram ! Para compensar essa situação triste, fui procurar o que de bom estaria acontecendo por aí afora. E sempre tem coisas boas nesse mundo de meu Deus !
Achei uma notícia excelente e compartilho com vocês, para fazer com que suas vidas fiquem mais verdes e alegres, em dias de Teia Ambiental.
  Prédios argentinos pagarão menos imposto por ter jardins no telhado !

Os prédios da cidade de Buenos Aires pagarão menos impostos por ter jardins no telhado, de acordo com uma lei recém-sancionada pelo governo local.

A redução do ABL (equivalente ao IPTU brasileiro) será de até 20% para o edifício de "telhado verde" de acordo com a nova medida, que contou com ampla maioria dos votos da situação e da oposição, na votação realizada no fim do ano passado.

O secretário de Desenvolvimento Urbano portenho, Daniel Chain, disse que a medida vale para os edifícios já existentes.
O objetivo, afirmou, é "cuidar do meio ambiente" a partir de uma "mudança cultural".
"Nossa meta é ambiental. E entendemos também que devemos ser os primeiros a aplicar a iniciativa. Por isso, desde o ano passado, começamos a construir escolas com vegetação nos telhados. E o mesmo faremos em outros edifícios públicos", disse o secretário à BBC Brasil.

Segundo ele, seis escolas em construção na cidade terão jardins nos telhados e o mesmo ocorrerá, disse, no terraço do Teatro San Martín, no centro da cidade, que tem 50 anos e será reformado.
Arquiteto com especialização em economia urbana, Chain lembrou que Buenos Aires integra o grupo chamado C40 (Climate Leadership Group, que reúne cidades que debatem saídas para preservação do meio ambiente) e que a nova meta de Buenos Aires será a exigência de que os novos edifícios já sejam erguidos com os jardins no telhado.

"A medida sancionada é optativa e pretende estimular a criação destes pontos de vegetação. Mas neste ano enviaremos outro texto à Legislatura com a exigência de que novos prédios já tenham esses espaços verdes", afirmou.
A ideia, afirmou, é que a medida seja aplicada nos bairros onde são registradas as concentrações de construções na cidade. "Quanto maior o numero de construções, maior a necessidade (de áreas verdes) para vivermos melhor", afirmou.

Buenos Aires é uma cidade conhecida por seus parques, que começaram a surgir entre os séculos 19 e 20, e pela preservação de áreas verdes entre os prédios, chamadas de "pulmón de manzana" (quadra verde).
Antes mesmo das novas medidas, alguns locais já tinham começado a implementar o jardim no telhado, como a escola municipal French y Beruti, no bairro portenho de Retiro.
Em 2010, em uma área de mais de 200 metros, foi construído um telhado com vegetação que contribui para "refrescar" o prédio nos dias de calor.
Especialistas disseram à imprensa local que a etapa inicial para transformar o telhado em jardim começa com uma camada de PVC, depois pedras apropriadas, sistema hidráulico adequado, além de outros materiais específicos para evitar que as raízes das plantas não afetem a construção do prédio.
Ao mesmo tempo em que o governo de Buenos Aires estimula jardins nos terraços, o Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) realiza, desde os anos 1990, um programa chamado ProHuerta (Pró-Horta).

"O programa surgiu para melhorar a alimentação das famílias economicamente mais vulneráveis, naqueles tempos de hiperinflação", lembra Janine Schonwald, coordenadora do programa.
"Mas agora, em busca de uma vida saudável e com preocupações com o meio ambiente, o ProHuerta interessa cada vez mais aos moradores das cidades e das periferias."
Schonwald diz que o programa conta com a participação de 20 mil voluntários que aprenderam no INTA a técnica do cultivo em varandas, telhados e pátios e a ensinam em várias escolas, hospitais e paróquias gratuitamente.
"São alimentos que complementam o prato, como orégano, manjericão e hortelã, por exemplo, e que fazem parte de uma mudança cultural, voltada para a saúde e o meio ambiente", afirma a coordenadora do ProHuerta.

 

Tudo é possível, basta querer. Transformar o lugar onde vivemos em algo melhor, mais bonito e saudável é fácil quando assim queremos.

Então, mãos à obra !!!

As imagens vieram daqui:

 http://atitudesustentavel.com.br/wp-content/uploads/2011/08/telhadoverde_01.jpg

 http://portalterceirizacao.com.br/blog/verde-volta-aparecer/